Kondré是一顿普通的饭gydF4y2Ba的gydF4y2Ba西方gydF4y2Ba喀麦隆的一个地区。它简单，经济，有营养，而且容易gydF4y2Ba做芭蕉饭。gydF4y2Ba
它通常在婚礼、家庭晚宴、葬礼等传统场合食用。gydF4y2Ba
周末把它放在你的桌子上，会给你的家人带来更灿烂的笑容。gydF4y2Ba
Kondre的起源gydF4y2Ba
这是一道非常受欢迎的、不寻常的、味道浓烈的喀麦隆一锅菜。gydF4y2Ba
它起源于喀麦隆西部地区，特别是在非洲gydF4y2Babamelieke部落gydF4y2Ba通常被称为Kondres。gydF4y2Ba
Kondre食华体会体育升级版谱gydF4y2Ba
一个伟大的康德里的关键gydF4y2Ba是gydF4y2Ba肉嫩gydF4y2Ba，gydF4y2Ba好大蕉gydF4y2Ba让香蕉吸收香料的味道。gydF4y2Ba
事实上，这道菜有三种主要成分:肉、大蕉和香料。gydF4y2Ba
肉:gydF4y2Ba虽然“传统”食谱需要山羊肉，但使用牛肉也很常见。华体会体育升级版有些人甚至用熏猪肉。gydF4y2Ba
让肉煮至少一个半小时。你想让肉在嘴里融化，几乎从骨头上掉下来。gydF4y2Ba
车前草:gydF4y2Ba绿色的，未成熟的大蕉!它们必须是未熟的，否则，不仅无法维持长时间的烹饪，而且味道也会完全不同:如果它们不是绿色的，它就不是康德拉。gydF4y2Ba
调味料:gydF4y2Ba这就是Kondre与其他大蕉和肉炖菜的区别:独特的香料混合。gydF4y2Ba
你的Ko华体会足球俱乐部ndre绝不能错过的非洲香料有Pebe、Djansang (Akpi)、Rondelle和Quatre-Cotés，尤其是前三种。gydF4y2Ba
地面或整体，形式并不重要;不过，我建议，如果可能的话，在混合/碾碎它们之前，把种子和谷物烤一下，以最大限度地释放出味道。gydF4y2Ba
这道菜非常丰富，你不需要配菜，它本身就是一道菜了。不过，如果你愿意，可以随意吃一小份白米饭。gydF4y2Ba
实际的准备是简单直接的。煮肉，混合所有的香料，在一个大锅里煮，加入大量的水或肉汤。gydF4y2Ba
这种混合物含有鲜嫩的肉和大蕉，味道浓郁可口。因为它已经煮了大约2个小时。味道浓缩得很好。gydF4y2Ba
一定要试试其他的大蕉菜!gydF4y2Ba
一定要重新制作这道不可思议的菜肴。享受吧!gydF4y2Ba
Kondre(喀麦隆大蕉炖牛肉)gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba公斤gydF4y2Ba牛肉gydF4y2Ba或山羊/猪肉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba植物油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2BaMessepgydF4y2Ba
- 3.gydF4y2BaPebe种子gydF4y2Ba
- 10gydF4y2BaDjansag种子gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba小玻璃碟gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba白胡椒籽gydF4y2BaPenjagydF4y2Ba
- 10gydF4y2Ba罗勒叶gydF4y2Ba
- 1到gydF4y2Ba南马托格罗索gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba韭菜gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大的洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba芹菜茎gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba
- 80gydF4y2BaggydF4y2Ba姜gydF4y2Ba去皮gydF4y2Ba
- 适量盐gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba香草gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba棕榈油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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大蕉去皮冲洗干净。切成两半，放在冷水中。gydF4y2Ba
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把肉洗净拍干。gydF4y2Ba
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把肉放盐，静置10分钟。gydF4y2Ba
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在一个大锅里烧热植物油，加入肉。煮到肉变成褐色。gydF4y2Ba
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(可选)把一个小锅加热到很高的温度。加入pebe, rondelles, quatre cotés, djansang和白胡椒粉。烤面包。gydF4y2Ba
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把肉取出，放在一边。gydF4y2Ba
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在搅拌器中，加入罗勒、韭菜、芹菜、大蒜、生姜、西红柿、4 cotés(或丁香)和烤好的种子。搅拌至光滑。gydF4y2Ba
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在同一个大锅里，加入大蕉，一半的混合物，盐和水。盖上盖子煮45分钟。gydF4y2Ba
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加入肉，剩下的混合料，棕榈油和香料。盖上盖子再煮60分钟，直到肉和芭蕉都变软。gydF4y2Ba
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偶尔搅拌一下，避免烧焦，加盐调味。gydF4y2Ba
