尽管人们说Afang汤是姐妹Edikaikong。阿芳汤，是一种蔬菜汤，起源于克罗斯河州Efik王国的Efik人和尼日利亚南部Akwa Ibom的Ibibio人。每个人都喜欢Afang。这道菜在尼日利亚和非洲的一些地区都很有名。
它在阿夸伊博姆和克罗斯河州的伊比比奥人和Anang人中特别受欢迎，他们已经将这种烹饪作为他们文化身份的一部分。它在家里，有时也在仪式上，如婚礼，葬礼，节日等，主要在尼日利亚南部。Afang汤是尼日利亚最受欢迎的传统汤之一。它是非常有营养的，药用的，是尼日利亚埃菲克人的土著。
阿芳汤的健康益处
- 食物中的碘okazi树叶可以预防甲状腺肿大。
- 富含膳食纤维，有助于减少便秘和减肥
- Afang汤有助于减缓糖的转化和消化，因为水叶成分在管理糖尿病。
- Afang树叶有脂肪。不饱和脂肪有助于维持胆固醇水平，脂肪有助于人体吸收重要营养物质。膳食脂肪也提供能量。
- 这些叶子也含有大量的卡路里。你需要20分钟的剧烈运动才能消耗掉一杯阿芳叶丝所含的卡路里。
- Afang叶子含有矿物质和维生素，它有助于便秘，因为它含有高水平的泻药。
- Afang也含有蛋白质。为身体提供氨基酸，建立和修复肌肉和身体其他动态组织。
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