炒山药

炸山药是一道简单的菜，但味道却非常美味。酥脆的薯条是由华体会足球俱乐部非洲山药它们带来了美味的食物。它们可以作为早餐、午餐或晚餐，搭配酱汁和蛋白质。

什么是炸山药?

炸山药是一道酥脆的菜肴，可以搭配各种酱汁食用，甚至可以单独食用。它可以作为开胃菜，也可以作为配菜。它也被普遍称为“敦顿”

炒山药所需的材料很少，简单易行。

传统的尼日利亚顿顿有几种不同的吃法。炸山药是制作这种酥脆配菜最常见的方法之一。如果你更喜欢健康的选择，你可以在烤箱里烤山药。然而，这不是这道菜的通常做法。

炸山药的方法

你可以油炸或烘烤，这取决于你觉得最舒服的方法。

方法1

• 炸山药是最简单的做法之一;而且程序很简单
• 首先，山药应该去皮，洗净，切碎。然后，将山药片放入水中浸泡5分钟。
• 在平底锅或油锅里烧热油，将山药块炸几分钟。
• 然后，在同一个平底锅里，加入3-7汤匙盐水，煮至金黄色。
• 根据你烹饪的山药薯条的数量，你需要添加更多的水。在油里加水，山药薯条就能里里外外都熟。

请注意这是最方便的方法。然而，确定山药什么时候内部煮熟是很棘手的。看看山药薯条是否熟了，从油里拿出一个，用叉子戳一下。

方法2

• 山药应该去皮，洗净，切碎。
• 然后，在平底锅里加入山药块和足够的水。
• 煮7-10分钟，调味。
• 山药煮熟后，沥干水分，炸5- 7分钟至金黄色。

请注意因为你必须在油炸前将山药煮至半熟，这种方法比上一种方法花费的时间要长一些。另一方面，半熟的山药可以保证山药的内部是软的，所以你不必担心它没有煮熟。

方法三(烘烤法)

烘焙食品通常比油炸食品含有更少的卡路里。首先，预热烤箱230°C/446°F/Gas 8 @ 230°C/446°F/Gas 8。然后，把锡箔衬里的烤箱平底锅放在一边，平底锅上抹上少许油。

• 和上面提到的其他方法一样，山药应该去皮、洗净、切碎。
• 然后，在平底锅里加入山药块和足够的水。
• 在平底锅中放入山药块和足够的水。煮7-10分钟，调味。
• 把山药里的水沥干，把山药片放在一个抹了油的烤盘里(确保它们不接触)。
• 烤12-15分钟，或直到金黄色，偶尔翻面。

无论你决定烤还是炸山药，最终的成品都应该是酥脆的;这是吃“炸山药”的唯一方法。酥脆之前的整个准备过程完全取决于你。

以下是山药的基本煎法。华体会体育升级版

油炸洋芋

安东尼•约翰逊

炸山药是一道简单的菜，但味道却非常美味。酥脆的薯条是由非洲山药制成的，吃起来非常美味。华体会足球俱乐部

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准备时间 10分钟

做饭的时间 25分钟

总时间 35分钟

课程 早餐，晚餐，午餐，主菜，点心

菜 尼日利亚

卡路里 253千卡

成分

• 山药吃多少就吃多少
• 植物油
• 盐品尝

指令

• 山药去皮切成1英寸的圆柱形圆盘。在圆盘上切几刀可以得到大的筹码。将山药片洗净，放入碗中。
• 加少许盐，搅拌使盐均匀。静置20分钟。
• 用350华氏度煎山药。
• 油热后，加入几片山药片，留出足够的空间翻炒。
• 把薯片搅拌成金黄色。
• 取出薯条，放在纸巾中吸收油。

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