把水、酵母和糖在搅拌机里,并让站没有混合5分钟,直到酵母软化,开始形成一个奶油泡沫。加入牛奶、面粉、粗粒小麦粉面粉,鸡蛋,泡打粉和盐。混合,直到混合物光滑,大约1分钟。离开的混合搅拌机休息30分钟。

5英寸不沾锅用中火加热。混合煎饼混合大约10秒钟,混音,勺1/4到1/3杯的面糊入锅加热。库克beghrir直到泡沫的形成和破灭,和顶部的煎饼不再是闪亮的,大约3分钟。不翻转。调整所需的热量,这样底部的煎饼布朗刚刚开始当上干了。混合后10秒左右的面糊烹饪3或4煎饼,面糊蓬松。

酱,黄油,蜂蜜,和flower-water调味微波专用碗,和微波高设置,直到黄油融化,蜂蜜是热,约1/2分钟。搅拌酱,细雨约1汤匙在温暖的煎饼。