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Shahan富尔语
这颗恒星
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成分
1
汤匙
植物油
1
黄色小洋葱
剁碎
1
大瓣蒜
剁碎
1又1/2
茶匙
berbere
埃塞俄比亚香料混合
1/2
茶匙
新鲜的地面
黑胡椒粉
1/4
茶匙
地面孜然
1
可以
19个盎司/ 540毫升蚕豆(富medammas),不排水
1
茶匙
酥油
澄清黄油;可选
1/4
杯
原味酸奶
1到
南马托格罗索
丁
1
墨西哥辣椒或鲜绿
辣椒
与种子,剁碎
2
易怒的意大利卷或其他白馒头
可选
指令
在一个中等大小的平底锅,用中火加热油。加入洋葱和大蒜,搅拌,直到变软,约7分钟。添加berbere、黑胡椒和孜然和厨师,搅拌1分钟。
添加蚕豆,果汁和做饭,经常搅拌,10分钟。减少热量低,厨师,不断搅拌,直到混合物很厚,大约5分钟。如果蚕豆不分解,伴着木匙捣成泥。加入酥油(如果使用),然后从热移除。
将蚕豆2碗之间的混合物。每个都有大团的酸奶,一堆西红柿和一堆墨西哥胡椒和辣椒。吃,配料搅拌到蚕豆和吃一卷(如果使用)。
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