你闻起来好烧烤你看到它之前dibi也不例外。温柔的羔羊和甜洋葱腌制一夜之间,然后烤,配上芥末酱味扑鼻在这个经典的塞内加尔的街头食品。
Dibi是什么?
Dibi(羊)是一个流行的塞内加尔菜,主要是街头小贩出售的。这美味的主要成分是羔羊,但是可以使用其他肉类。
在非洲的其他地方,像几内亚和冈比亚,叫做身兼。它的受欢迎程度已经分布在非洲和世界其他地区。
Dibi可分为开胃菜,但也可以通过自己整整一个餐。
铁板熏肉的香味缭绕像羊羔(有时是另一个肉)经验丰富的和烤大,柴火烤架、被砍成碎片之前,在独立的小块grease-stained纸。
塞内加尔相当于一个土耳其烤肉没有所有的沙拉。
Dibi食华体会体育升级版谱
有不同的方法让这Dibi或者身兼。每个厨师的风格不同,但我们的目标是有针对性的味道,质地,味道,看看。这道菜很容华体会体育升级版易做。
通常这是在烧烤,但你可以让这个炉子上,在烤箱或即时锅里。
经验丰富的肉类,烤,切成小块,配上特制的酱汁,焦糖洋葱,和芥末,味道的美味组合。检查下面的食谱卡的完华体会体育升级版整配方。
与Dibi什么服务
窒息与tangy-mustard酱和烤洋葱通常伴随着
它通常是在一个棕色纸袋肉汁。另外配一个法国面包可以让一个奇妙的三明治。
配上一些蘸芥末你有杰出的治疗和这道菜我们开始使用西非的一餐。华体会足球俱乐部这可以很容易地吃饭。
存储和再热
确保存储你的冰箱里剩Dibi在密闭容器中。它应该好停留3 - 5天。
再热Dibi,线与羊皮纸的烤盘。把羊皮纸上的剩菜,放在烤箱在华氏300度。密切关注它,烤至热透。
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一定要重新创建这个难以置信的配方。华体会体育升级版享受吧!
Dibi(羊):一个美味的非洲街头食品华体会足球俱乐部
Dibi(羊)是一个流行的塞内加尔菜,主要是街头小贩出售的。这美味的主要成分是羔羊,但是可以使用其他肉类。
成分
- 1磅。羊肉切成小块的块。或任何其他你喜欢的肉类
- ¼杯植物油
- 1汤匙盐的味道
- 1汤匙的黑胡椒粉freshly ground,调味
- 1洋葱媒介,切碎
- ¼杯芥末的法国
- 3到4汤匙的水
- ½茶匙糖可选
指令
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预热高温烧烤。
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洗净,剁碎肉(羊肉或任何其他肉类)。分成大小能装在烤架上。
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混合一汤匙的油,用盐和胡椒调味在一个小容器;使用混合刷肉轻排两边。在一个盘,让它腌当你准备酱。
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将切碎的洋葱,¼杯油,和芥末在一个小平底锅煮滚,偶尔搅拌分发热均匀,避免肉烧;保持低热量和轻轻煮大约10分钟,直到洋葱是柔软和浅金黄色。经常搅拌。
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薄的混合酱一致性三汤匙的水,如果需要添加更多。关掉加热和品味,如果你想添加更多的胡椒和盐。你也可以加入糖,但这是可选的。
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删除的热量和覆盖保暖。
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石油的烤肉炉篦橄榄油。安排上的卤肉热炉篦和烧烤。把肉块与钳,直到熟为止。(每侧介质6到8分钟)
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肉转移到服务板块或盘和传播洋葱芥末酱。
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服务与一家法国面包如果你想要和一杯鲜榨果汁。
笔记
注意:洋葱芥末酱应该有一个厚的一致性。
试过这道菜吗?华体会体育升级版让我们知道它是如何!