Mopani或mopane蠕虫gydF4y2Ba(也被称为masonja)是南部非洲常见的食物。妇女和儿童经常在野外亲手挑选mopane蠕虫。灌木丛中的毛毛虫不被视为土地所有者的财产(如果有的话)，但应寻求居民的许可。gydF4y2Ba
干mopane蠕虫可以作为一种脆脆的零食生吃，但在博茨瓦纳，人们不吃它的头。它的肉是黄色的，肠道中可能还含有对人类安全的干树叶碎片。如果在制作时不去掉干叶子，它们的味道就像茶叶一样。gydF4y2Ba
Mopane蠕虫的起源gydF4y2Ba
莫帕尼蠕虫在恩德贝莱语中也被称为“amancimbi”，在恩德贝莱语中称为“madora”gydF4y2Ba修纳人gydF4y2Ba(津巴布韦的一个土著民族)一直以来都是很好的蛋白质来源。这种蠕虫是一种巨大的毛虫，来自Gonimbrasia belina物种，也被称为皇帝蛾。gydF4y2Ba
它被称为mopane，因为它只生活在南部非洲国家，夏天孵化后以mopane树的叶子为食。华体会足球俱乐部在雨季，蚯蚓被采摘、清洗、晒干保存，并可供全年食用。gydF4y2Ba
莫帕尼蠕虫菜肴在津巴布韦没有已知的历史。然而，在津巴布韦的Pomongwe洞穴中挖掘出的一个石器时代的坑中发现了一个干燥的mopane蠕虫的沉积物，据认为大约有6000年的历史。gydF4y2Ba
Masonja (Mopane蠕虫)健康吗?gydF4y2Ba
根据研究，mopane蠕虫不仅营养丰富，而且在保持它们所生活的干燥灌木丛的生物平衡方面也很重要。gydF4y2Ba
蛋白质是一种营养物质，存在于肉、蛋、gydF4y2Ba鱼gydF4y2Ba以及帮助建立和修复肌肉的昆虫。gydF4y2Ba
Masonja是非洲南部富含蛋白质的食物之一。它对健康有很多好处，当你作为正餐的一部分，零食，甚至作为“肉”本身食用时，你不能忽视它。gydF4y2Ba
Mopane蠕虫是如何准备的gydF4y2Ba
为了增强干mopane蠕虫的味道，它们通常被罐装/包装在番茄酱或辣椒酱中。然而，太多的味道会破坏这些蠕虫的味道。你会希望masonja是自然的，是味道的焦点。gydF4y2Ba
在清洗mopane蠕虫后，保存它们的习惯技术是将它们煮沸，不添加任何额外的水和大量的盐。然后将它们晒干或烟熏，使它们的味道更丰富。gydF4y2Ba
Mopane蠕虫也可以在油炸至酥脆之前浸泡以补充水分，或者在与pap或sadza一起食用前与洋葱、西红柿和香料一起烹饪。它们脆而美味，你可以用碎辣椒、蒜粉和其他香草和香料来调味，以增加它们的种类和味道。gydF4y2Ba
做好后，它们可以和家人一起吃，也可以装在罐头里在整个南部非洲的农村商店和市场出售。gydF4y2Ba
Masonja (Mopani蠕虫)gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 300gydF4y2BaggydF4y2BaMopane蠕虫gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba媒介洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba西红柿gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba多维数据集gydF4y2Ba牛肉KnorroxgydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba
- 盐gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在锅里煮Mopane蠕虫，直到它们变软。gydF4y2Ba
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冲洗它们。然后再加入一杯开水。gydF4y2Ba
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加入食用油。gydF4y2Ba
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然后开始煎，加入洋葱、番茄、一块克诺克斯饼干、辣椒粉和盐。gydF4y2Ba
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慢炖直到混合物变稠。gydF4y2Ba
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服务gydF4y2Ba
