在非洲的特别名单上是鸡粒．它也被称为Muamba de Galina．一个安哥拉炖鸡，通常用手心煮石油用大蒜，辣椒，蔬菜调味。如果你是传统核心菜肴的爱好者，这顿饭可以满足你。很好吃!
Muamba De Galinha是什么?
Muamba鸡肉是安哥拉的国菜，可以肯定地说，故意加入辣味的烤鸡肉使它更加美味。安哥拉地处非洲中部，这道菜在其周边地区很受欢迎。
Muamba De Galinha的历史
记录显示，Chicken Muamba或Muamba de Galinha在比赛中排名第十2011年CNN世界50种最美味的食物。所以，即使这道菜在今天的食物列表中不那么受欢迎，但它在口味和成分上的独特性已经在世界范围内引起了轰动。
做Muamba鸡需要什么?
做这道菜你需要以下元素;柠檬，大蒜，辣椒，鸡肉，棕榈油，洋葱，西红柿，秋葵．
别忘了，这道辣炖菜配尤卡味道很棒，或者你也可以配米饭吃。不管怎样，确保你享受你的muamba鸡。
为什么要用棕榈油做Muamba鸡?
可以肯定的是，你会担心棕榈油的不良报告水平。最好相信，如果你是这个食谱的新手，你想要得到好的结果，最好使用棕榈油。华体会体育升级版它既有饱和脂肪也有不饱和脂肪，还有大量的维生素。这就是它被广泛贴上标签的原因“比黄油好”．
不管人们对棕榈油的健康看法如何，这种传统油的营养价值已经得到了证实。棕榈油可用于预防维生素A缺乏、癌症、脑部疾病、衰老;治疗疟疾，高血压，高胆固醇和氰化物中毒。棕榈油被用于减肥和提高身体的新陈代谢。
如何做鸡肉穆阿巴
一提到鸡肉，你就会明白这是一种安哥拉的奢侈食品。要做这道菜，你需要把鸡肉、香料、秋葵和棕榈黄油混合在一起，做出类似炖菜的混合物。
安哥拉当地人，甚至许多经验丰富的厨师都设计了几种制作Muamba鸡的食谱。华体会登录地址华体会体育升级版下面这个也是最常规的一个。
事实上，网上的一篇评论是这样说的:“Palanca Gigante的muamba之所以如此特别，是因为它的花生调味料，其配方是严格保密的。华体会体育升级版甜的味道与蔬菜的苦味形成了鲜明的对比。”
为了满足你的好奇心，Palanca Gignate是安哥拉的一个地方。
享受吧!
鸡粒
成分
- 3.½磅整个鸡
- 16盎司番茄酱罐头
- 1大番茄
- 1蒜瓣，压碎
- 1洋葱丁
- ½一杯厚实的花生酱
- 2大勺棕榈油
- 1月桂叶
- 1茶匙百里香
- 1茶匙盐
- 1一茶匙黑胡椒
- 11个辣椒
- ½磅冰冻的秋葵
指令
-
把鸡肉浸在水里，用花束装饰的小火慢炖，直到鸡肉从骨头上掉下来。
-
不要煮会使肉变软的肉。把肉从骨头上扯下来，备用。
-
Sauté洋葱，辣椒和大蒜在油中炒至半透明。添加番茄。
-
加入番茄酱和大约1/2摄氏度的高汤。
-
加入花生酱。
-
你最终得到的酱汁应该和意大利面酱汁质地相似。如果需要的话，再加点高汤。
-
把鸡肉放回锅里，小火炖几分钟，让鸡肉入味。
-
配饭食用。
