卡卡(卡卡)是美味的索马里外脆内软的甜甜圈。Kac Kac饼干和奶茶(shaah caddeeys)或咖啡都很搭。
这种小吃在传统的索马里餐馆(maqaayo Soomaali)在摩加迪沙和其他索马里城市。早上，Maqaayo Soomaali会把这种小吃做成大盆，但烤不了多久。这是一道美味的斋月小吃。
什么是索马里甜甜圈
这些索马里甜甜圈通常是用面粉面团油炸的，但也可以使用其他类型的面糊。各种配料和调味料，如糖、巧克力或枫玻璃，用于不同的类型。
水、发酵剂、鸡蛋、牛奶、糖、油、起酥油和天然或人工香料也可以用于制作索马里甜甜圈。
这款很棒的索马里饼干，Kac Kac (Ka’Ka)是外脆内软的零食。Kac Kac饼干配着奶茶吃非常美味。
索马里甜甜圈(卡卡卡卡)
这款很棒的索马里饼干，Kac Kac (Ka’Ka)是外脆内软的零食。Kac Kac饼干配着奶茶吃非常美味
成分
- 2杯中筋面粉
- ½杯砂糖
- 1茶匙泡打粉
- 2大鸡蛋
- ½杯无盐融化黄油很温暖
- 2汤匙牛奶温暖的
指令
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将面粉、糖和泡打粉混合。拌匀。
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揉搓3分钟。
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让面团静置10分钟。
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将面团擀至1 / 4英寸(1 / 2厘米)厚。把面团切成24块，然后用刀在面团表面轻轻压一下。
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用菜籽油(或任何其他无味油)在375°F/190°C下煎3 - 4分钟至金黄色。使用中火。
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享受
视频
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