突尼斯的Brik是奥斯曼帝国时代传下来的，是一种薄薄的糕点，外面裹着鸡蛋馅，然后油炸。
这道菜在前奥斯曼帝国的其他地区以bourek(在阿尔及利亚)和burek(在巴尔干半岛)的形式流传了下来，尽管鸡蛋版本是最特别的突尼斯品种。
突尼斯其他潜在的馅料包括金枪鱼、鸡肉、凤尾鱼、酸豆和奶酪．
这是一份很棒的早餐，尽管它可以在一天中的任何时间吃。如果你碰巧在突尼斯旅行，这也是一种很棒的街头小吃。
Brik是什么?
这些金枪鱼饼是突尼斯传统美食的标志性食谱。华体会体育升级版另一个名字是malsouka．Malsouka是突尼斯的后裔。
这是一块很细的生面团，只煮了一半。在法国很容易买到，但在欧洲和北非以外的地方就不容易买到。
有几十种砖的食谱，其中一些经常在餐桌上看到华体会登录地址华体会体育升级版开斋这是斋月期间日落后的第一顿饭。
四国的食谱华体会体育升级版
这个食谱最著名的版本是用牛肉、火鸡、鸡肉、鸡肝和金枪鱼制作的。华体会体育升级版
最常见的两种形状是三角形和雪茄。我选择了三角形，因为这是金枪鱼砖最常用的形状。
它们经常出现在庆祝活动的“assiets anglaises”(与各种小吃一起吃)中。这些英式点心包括minina(煎蛋卷)、腌菜、蚕豆和其他在节日期间作为开胃菜的菜肴。
在食谱中加入奶酪是相当现代的做法，近年来越来越受欢迎。华体会体育升级版
一定要尝尝这道美味佳肴。祝你胃口好!
突尼斯四国
突尼斯最美味的菜肴之一是酥脆可口的脆饼。这是什么?它是一种薄薄的糕点，包裹着馅料，通常是油炸的。馅料通常由金枪鱼、肉、鸡蛋和奶酪组成。我们用金枪鱼做的，还用洋葱、欧芹和一些豪达奶酪调味!
成分
- 3.5盎司金枪鱼罐头
- 1个洋葱，切碎
- ½杯切碎的新鲜欧芹
- 盐
- 胡椒
- 2张纸
- 2.5盎司豪达干酪
- 2个鸡蛋
- 1 / 4杯帕尔马干酪，切碎
- 煎炸用植物油
指令
-
将金枪鱼罐头放入一个大碗中。加入洋葱、欧芹，用盐和胡椒粉调味。搅拌。
-
将酥皮切成2块，大约10英寸(25厘米)长。
-
在面饼的一边加入一半的混合物，用另一边折叠。
-
上面放上一半的豪达干酪，一个鸡蛋和一半的帕尔玛干酪。
-
为了再做一个布里克，对其他的材料做同样的操作。
-
在平底锅中用中火加热植物油。将每块砖煮至金黄酥脆，大约1-2分钟。
营养
热量:394千卡
试过这个食谱吗?华体会体育升级版让我们知道真是太棒了!
