埃及酸奶小麦粉蛋糕是埃及最好的甜点之一,很快就出炉了。一碗,混合和倾倒的食谱,但很难做到完美。华体会体育升级版
Basbousa是什么?
Basbousa/basboosa是中东地区的一个术语,指的是非常甜的小麦粉蛋糕。
这是一种以小麦粉为基础的蛋糕,有一种令人愉快的甜味。甜味是把这道菜浸泡在甜糖浆里的结果。
Basbousa食华体会体育升级版谱
埃及甜点通常由蛋糕或糕点和糖浆组成。baklawakunafa), basbousa也是同样的意思;在这道菜中,酸奶的加入使甜味变得柔和,做出来的蛋糕非常令人满意,但仍然足够清淡,你还可以再吃几份。
在利比亚,人们通常会在蛋糕混合物中加入干椰子,让蛋糕的味道更加浓郁。
蛋糕的糖浆通常是芳香的,像玫瑰水或橙花水。香味是蛋糕的关键特征之一,让每个人都喜欢它。
使用酥油(在埃及叫samna),因为这里的烹饪油脂是关键。虽然你可以用融化的无盐黄油作为替代品,但酥油(本质上是一种澄清的黄油)有更浓郁、更坚果的味道,使这款甜点在众多甜点中脱颖而出。
制作巴博萨的方法有很多种,有些食谱可能会加入椰丝,或者完全不加酸奶。华体会登录地址华体会体育升级版最重要的是,这是一个碗的奇迹。
这是一个相对宽容的烘焙,但制作完美巴博萨的秘诀是正确的糖浆时间:你希望糖浆是热的,可以在蛋糕从烤箱里出来的时候倒出来,所以要注意计时器。
通常,蛋糕上会装饰杏仁,以增加口感和坚果的味道。
这种蛋糕通常搭配阿拉伯豆蔻咖啡和Qashta奶油。
一定要尝尝这道美味佳肴。享受吧!
Basbousa食华体会体育升级版谱
Basbousa也被称为Hereessa,是一种来自中东的传统甜点,由小麦粉浸泡在糖浆中制成。
成分
- 2粗粒小麦粉
- 1杯糖
- 2汤匙蜂蜜
- 1茶匙泡打粉
- 8 - 10杏仁切碎
- 1/2杯融化的黄油
- 糖浆:1杯糖
- 1杯水
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙干玫瑰花瓣
指令
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1.在一个大容器里搅拌粗面粉,糖和泡打粉。
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2.然后加入酸奶和融化的黄油,搅拌成浓稠的面糊。
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3.将面糊倒入抹了油的烤盘中。烤30-45分钟至酥脆金黄。
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柠檬玫瑰糖浆:1。在平底锅里烧水,加入柠檬提取物、果汁、糖和干玫瑰花瓣
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2.煮5-10分钟,直到糖浆变稠。
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3.把糖浆倒在仍然热的蛋糕上,让它被吸收,至少一个小时。
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4.在一顿完整的正餐后饮用,或作为宵夜配一杯黑咖啡或茶饮用。
笔记
你也可以根据自己的喜好加入香草、橙汁或藏红花。
试过这个食谱吗?华体会体育升级版让我们知道真是太棒了!