南非猪蹄(M华体会足球俱乐部aquina)

猪蹄(pig 's trotter)，通常被称为pettitoe或pig 's foot，是猪蹄的烹饪用语。猪蹄是许多国家公认的一道菜。

猪蹄(猪或牛英尺)是一种世界范围内的菜肴，在许多国家烹制。不同文化之间的差异在于它们是如何准备的。头发通常是用热水槽和搅拌器拔出来的。

它们通常用于烹饪制作高汤，因为它们可以使肉汁变稠，但它们也可以作为常规的肉块。这是猪蹄的华体会体育升级版食谱，用传统的南非方法，做起来非常简单。华体会足球俱乐部

猪蹄是什么?

猪蹄的烹饪术语是pig 's trotter，有时被称为pettitoe，偶尔也被称为pig 's foot。世界各地的各种食谱都使用了这种切块，并在21世纪末重新流行起来。华体会登录地址华体会体育升级版

传统上，它们是用手指吃的零食。它们通常与甜菜、芥末、新鲜面包以及剩菜或大饼一起食用。猪蹄可以用作汤和炖菜中的蛋白质来源，也可以腌制并单独食用。它们是猪最令人垂涎的组成部分之一。

猪蹄已经被几个国家作为一道菜。在挪威，它被称为Syltelabb，是由这些术语组成的单词系统与实验室．“sylte”这个词的意思是“保留的”。猪脚或猪爪子就是labb这个名字的意思。

猪蹄健康吗?

猪脚脂肪含量低，脂肪含量丰富蛋白质尤其是胶原蛋白在可食用部位如;肌腱和皮肤。许多专家认为，这对关节和皮肤健康有益。蛋白质含有脂肪中44%的卡路里，即每盎司113卡路里。

一般来说，健康的皮肤、肌肉力量和关节疼痛是最显著的潜在健康益处。这些说法是基于对膳食胶原蛋白的健康益处的研究。

猪蹄的变化

pattas de Cerdo是一种以西红柿为基础的鹰嘴豆炖猪蹄，在波多黎各很受欢迎。土豆或冬南瓜有时也包括在内。

猪脚被腌制，煮熟，作为syltelabb挪威的习俗。因为猪是在圣诞节前宰杀的，所有的东西都是用过的，所以这是圣诞前的一道菜。Syltelabb传统上与传统的挪威朱勒，啤酒和烈酒。这是因为Syltelabb是一道咸菜。

猪蹄并不是唯一会小跑的动物。牛蹄子、羊蹄子和其他蹄子也可以买到。

如何制作猪蹄

猪蹄最好的做法是长时间慢煮。许多美味的食谱都需要炖煮，这样华体会体育升级版华体会登录地址可以让肉在美味的高汤中慢慢变嫩。只要你遵循长时间慢炖的基本原则，炖猪蹄和烤猪蹄都是不错的选择。

有几种烹饪manquina的方法。你可以把它们煮熟，然后用平底锅烤到几乎从指关节上融化，或者你也可以用辣的、甜的番茄酱来烤。选择权在你。