在寻找超级碗周日辣椒食谱吗?华体会体育升级版为什么不试试我们的Loubia(华体会体育升级版炖白豆)食谱呢?
这几乎是突尼斯辣酱版的辣椒,非常适合冬天吃。
什么是Loubia?
在突尼斯和其他北非国家(摩洛哥、阿尔及利亚和利比亚),炖豆是一道非常受欢迎的菜肴,由白豆、番茄酱和不同的香料制成。
这道经典而美味的菜肴深受摩洛哥家庭的喜爱,传统上,豆子和美味的番茄酱都是用面包蘸着吃的。
它是一种单独作为entrée的安慰食物,但它也可以作为配菜,尤其是煎鱼晚餐。
Loubia食华体会体育升级版谱
同一道菜可以有很多种烹制方法。有些人用橄榄煮,有些人只在上面加欧芹或香菜。每个人都可以加入自己的个人风格。
把炖好的白豆做得像你喜欢的那样辣,但不要羞于调料,因为你需要足够的调料来做出特色的浓郁的酱汁。
橄榄油除了新鲜的番茄、洋葱、大蒜和香草外,还有另一种重要的风味。加点辣椒或辣椒粉,也可以考虑加点牛肉或羊肉。
请注意,这个食谱需要用到干豆子,需要在充足的华体会体育升级版水中浸泡一夜。提前计划,这样你就能记得在烹饪前一晚浸泡豆子。
烹饪时间是在压力锅里准备的,压力锅是摩洛哥厨房里必不可少的炊具。如果你要用传统的锅炖豆子,这次可以煮两倍。
一定要尝试其他正宗的突尼斯菜!
一定要尝尝这道美味佳肴。祝你胃口好!
突尼斯Loubia食谱华体会体育升级版
在北非(突尼斯、摩洛哥、阿尔及利亚和利比亚),炖豆是一道非常受欢迎的菜肴,由白豆、番茄酱和不同的香料制成。
成分
- 大约250克干白豆已经在前一天晚上放入水中
- 一些石油
- 西红柿切成小块
- 红辣椒
- 两个洋葱
- 1块鸡肉味浓汤
- 2又1/2小勺Ras El Hanout
- 1一小撮盐
- 1小勺切碎的大蒜
- 2小勺辣椒粉
- 2又1/2小勺姜黄
- 1片月桂叶
- 6块鸡肉(根据你的喜好来切)
- 一小盒番茄泥
- 1升水
指令
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首先我切大蒜,洋葱和西红柿。然后我在平底锅里放油,稍微煎一下鸡肉。
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然后我加入西红柿和洋葱,让它和鸡肉一起炸。
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然后我加入所有的香料和番茄泥,在烹饪的时候把所有东西搅拌均匀。然后,我把豆子放进去,加水。
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加入月桂叶和辣椒(我从辣椒里取了辣椒籽)以及肉汤块。用小火煮,直到鸡肉变软。
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然后我把鸡肉拿出来,放在一边,让酱汁继续煮,直到豆子全部煮熟。然后我又把鸡肉放进锅里加热。
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搭配面包食用。
营养
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试过这个食谱吗?华体会体育升级版让我们知道真是太棒了!