Suya/Kebab是其中之一最受欢迎的西非街头小吃华体会足球俱乐部它是由香料丰富的烤肉片制成的,大部分都放在烤串上。用于制作suya的肉类不限于任何特定的种类,这就是为什么有这样一种东西叫做肝suya。
suya香料是一种混合调味料,通常包括花生粉、盐、胡椒、红辣椒和红辣椒。这种香水很浓烈,但令人愉快,味道很复杂。辣度根据烹饪方法的不同而不同,但味道的强度是一致的,如果不小心就会导致你吃得过多。
尼日利亚语是Suya。它在喀麦隆被称为大豆。它在加纳被称为chinchinga或sitsinga。法语里是“胸针”。它也被称为“kebab”或“kabob”。这是生活中的一种罪恶的乐趣,美味而又有点上瘾。
什么是肝串或肝苏亚?
烤肉串是由小块肉、西红柿、洋葱和其他蔬菜串在串上,通常在木炭上烤而成的一道菜。也称为shish Kebab, kabob和cabob。最终,Liver suya的意思是烤肝脏。
肝Suya是一种辣味牛肉串,在西非很受欢迎。通常用亚吉调味。
这种混合香料可以用来腌肉,鱼,或鸡.它是你厨房架子上的必备品,它可以很好地保存在一个密封的容器中,以备以后使用。Suya是一种用牛肉、公羊或鸡肉串成的肉菜。
肾脏、肝脏和牛肚都是使用的内脏。切成薄片的牛肉在烤之前先在混合香料中腌制,包括花生、盐、植物油和其他调味料。
如何做肝苏亚
制作这种由香料和添加物组成的复杂混合物,包括原始的华体会体育升级版suya腌料(称为Yaji)和与之搭配的香料混合物,并没有传统的食谱。根据个人和地域的喜好,配料可能有所不同。
苏亚(烤肝串)
Suya是一种烤非洲辣串牛肉华体会足球俱乐部,是一种让人无法抗拒的牛肉沙爹加了辛辣的花生香料
成分
- 1公斤牛肝
- ¼杯花生粉
- ½- 1汤匙卡宴
- 1½茶匙烟熏辣椒粉
- 1汤匙大蒜粉
- 1汤匙洋葱粉
- 1汤匙白胡椒
- ½- 1汤匙辣椒可选
- 1汤匙鸡精
- 盐
- ¼杯植物油淋在肉上
指令
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如果你用的是木竹签:在使用之前,将竹签完全浸泡在水中至少20分钟,以防止灼伤。
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把烤箱加热到450华氏度。轻喷或油烤盘或烤盘,以防止苏亚粘在锅上
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在一个中等大小的碗里,混合花生,大蒜粉,洋葱粉,烟熏辣椒粉,白胡椒粉,辣椒粉,辣椒粉和肉汤。把它放在盘子里,放在一边
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将肝切成对角线的中薄状,
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把牛排穿在烤串上,每串大约4根。确保烤串上满是肉片。
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在牛排串上涂抹香料混合物;两边都是。在烤盘或烤盘上铺上锡纸。把烤串放在烤盘上,然后放在烤盘或烤盘上。
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淋上油,烤12-15分钟。
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可选-在烘烤的最后3分钟,从烘烤切换到肉鸡设置。让外面变成酥脆的棕色。
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温暖的服务
视频
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