Tcharek M saker是阿尔及利亚为婚礼准备的一种临时糕点。它在阿尔及利亚首都阿尔及尔很受欢迎。gydF4y2Ba
它由白面粉、糖粉(糖粉)和一小撮盐组成;这是最美味的糕点之一。gydF4y2Ba
这些饼干在任何庆祝桌上都是一道亮丽的风景线。gydF4y2Ba
什么是Tcharek M saker?gydF4y2Ba
Tcharek(阿拉伯语تشاراك)的意思是新月，Msaker是阿尔及利亚阿拉伯语的发音，意思是涂上糖。gydF4y2Ba
它是一层糖衣的新月形。它们在法语中也被称为“Cornes de Gazelle”(英语-瞪羚的角)。gydF4y2Ba
这是阿尔及利亚的传统饼干gydF4y2Ba为宗教庆典和婚礼等特殊场合准备。它们配茶或咖啡。gydF4y2Ba
有各种各样的阿尔及利亚新月或Tcherek，如Tcherek El Aryan, Tcherak M 'aassel和Tcherek Nekkache。gydF4y2Ba
Tcharek M sakake华体会体育升级版r食谱gydF4y2Ba
这个食谱的基本面团可以用来做几个不同的变化(Tch华体会体育升级版erek bel kawkaw -花生Tcherek, Tcherek Masaker, Tcherek el Talia(糖衣覆盖角)，Tcherek m 'assel(蜂蜜角)，但也可以Araïche(海星)，Kaakettes(王冠)。gydF4y2Ba
所有这些变体都是美味可口的小饼干。杏仁粉馅的杏仁粉，加入香料maz 'har(橙花水)和糖制成糊状。gydF4y2Ba
在传统的阿尔及利亚烹饪中，他们使用真正的蜂蜜和真正的黄油来制作这些甜点只在特殊场合使用，但现在经济上使用人造黄油和阿西拉，这是一种gydF4y2Ba糖surypgydF4y2Ba．gydF4y2Ba
一定要尝尝这些正宗的阿尔及利亚菜!gydF4y2Ba
Tcharek M saker，阿尔及利亚瞪羚角gydF4y2Ba
charek是阿尔及利亚婚礼上偶尔会准备的一种糕点。它在阿尔及利亚首都阿尔及尔很受欢迎。它由白面粉、糖粉(糖粉)和一小撮盐组成;charek是最美味的糕点之一。gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
面团:gydF4y2Ba
- 300gydF4y2BaggydF4y2Ba所有用途面粉/普通面粉gydF4y2Ba
- 150gydF4y2BaggydF4y2Ba酥油或融化的黄油gydF4y2Ba
- One hundred.gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba水和橙花水混合gydF4y2Ba各50ml，混合在一起gydF4y2Ba
- 捏gydF4y2Ba的盐gydF4y2Ba
- 8gydF4y2BaggydF4y2Ba香草糖gydF4y2Ba
馅料:gydF4y2Ba
- 300gydF4y2BaggydF4y2Ba杏仁粉gydF4y2Ba
- 150gydF4y2BaggydF4y2Ba细砂糖gydF4y2Ba
- 捏gydF4y2Ba肉桂粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba软黄油gydF4y2Ba
- 橙花水gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
面团制作方法:gydF4y2Ba
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在一个大碗里，加入面粉、香草糖、盐和酥油。gydF4y2Ba
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开始把所有的原料混合在一起。gydF4y2Ba
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慢慢倒入水+橙花水混合物，继续搅拌，直到形成柔软的面团。gydF4y2Ba
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将面团放入冰箱冷藏30分钟。gydF4y2Ba
馅料:gydF4y2Ba
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在一个浅碗里，加入杏仁粉、糖、软黄油和肉桂。gydF4y2Ba
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用手指把配料混合。gydF4y2Ba
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慢慢加入橙花水(一勺一勺)。gydF4y2Ba
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搅拌至糊状。gydF4y2Ba
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冷藏30分钟。gydF4y2Ba
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从冰箱中取出，滚成小球(每个12克)。gydF4y2Ba
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用同样的方法处理剩下的面团。gydF4y2Ba
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把每个小球滚成10厘米的小圆木，放在一边。gydF4y2Ba
制作瞪羚角的方法:gydF4y2Ba
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在大烤盘上铺上羊皮纸。gydF4y2Ba
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在干净的表面撒上面粉。gydF4y2Ba
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把面团从冰箱里拿出来。gydF4y2Ba
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用擀面杖擀平面团(非常薄)。gydF4y2Ba
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用圆形饼干切刀(12厘米)切成圆。gydF4y2Ba
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把馅料放在圆的边缘。gydF4y2Ba
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用你的手指滚动做一个圆木，然后弯曲两边做成月牙的形状(边缘应该很薄，如图)。gydF4y2Ba
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用同样的方法处理所有的圆。gydF4y2Ba
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在180度的温度下烤30分钟，直到底部变成金黄色。gydF4y2Ba
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从烤箱中取出，冷却。gydF4y2Ba
涂布方法:gydF4y2Ba
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在一个大碗中加入500毫升橙花水。gydF4y2Ba
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把每个月牙浸在橙花水里，然后放进滤锅里。gydF4y2Ba
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对所有的月牙进行同样的处理。gydF4y2Ba
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在另一个碗里加入糖粉。gydF4y2Ba
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在每个月牙上涂上糖霜。gydF4y2Ba
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重复这一步骤两次，以获得良好的涂层(两次涂层之间等待一个小时)。gydF4y2Ba
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这些多汁的糕点配上咖啡或芳香的薄荷茶。gydF4y2Ba
试过这个食谱吗?华体会体育升级版gydF4y2Ba让我们知道gydF4y2Ba真是太棒了!gydF4y2Ba
