古埃及布丁——用非洲古埃及种子、蛋白质块和香料烹制而成,令人难以置信地上瘾。华体会足球俱乐部作为零食或配菜都很棒。
当你有机会品尝到Egusi布丁时,你会体验到从湿润的海绵状到烟熏的美味的口感和味道的非凡发挥。
为了做布丁,把种子和水混合,鱼在没有芭蕉叶或芭蕉叶的情况下,用芭蕉叶或铝箔煮熟。
什么是Egusi?
Egusi是一种南瓜/瓜的种子。它通常是黄橙色的外壳,当它被打开时,露出一个白色的种子。这种非常珍贵的种子,也被称为瓜子或南瓜子。
它们营养丰富,蛋白质含量高石油.根据营养星球的说法,它们由近50%的食用油组成,另外含有30%的纯蛋白质,在一个非常小的包装中包含了大量的营养——谁知道它们这么有营养。现在我要更经常地做。
这些营养丰富的种子在尼日利亚、加纳、塞拉利昂等西非国家被广泛食用,用作汤中的增稠剂,并增加大多数汤的深华体会足球俱乐部度。
尼日利亚Egusi汤
与苦叶或乌乌一起煮,食用捣碎的山药,是我的一个
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Egusi
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.然而,伊古斯布丁仍然是我的首选。我可以用一只胳膊换一片Egusi布丁,我也不会内疚,因为它是如此健康。
不幸的是,Egusi只能在非洲商店或网上购买,但如果你在西非,在大多数市场都能买到。华体会足球俱乐部你可以把它放在冰箱里,它可以保鲜一年多。
伊古西布丁起源于哪里?
喀麦隆!Egusi布丁通常是喀麦隆派对上的热门!真是太好了!这是一道非常令人上瘾的异国风味美食,在喀麦隆广受欢迎。我很确定还有其他的西非国家华体会足球俱乐部喜欢这种布丁,但不知道是哪一种。
如何制作伊古西布丁
在这个食谱中,我华体会体育升级版用了新鲜牛肉,熏鱼和小龙虾。你可以使用任何一种蛋白质,也可以任意组合。我喜欢鱼的烟熏味;它为这款美味的布丁增添了浓郁的风味。
这是制作古斯布丁的简单方法,不用锡纸或芭蕉叶。我用松饼杯做egusi。然后把它放在烤箱里蒸,这样我的工作量就减少了一半。
什么配伊古斯布丁
你可以吃原汁原味的古斯布丁,也可以搭配任何含淀粉的配菜。选择包括煮熟大蕉、煮山药或bobolo/miondo(发酵和煮木薯)。
看看下面的步骤打印食谱。华体会体育升级版享受吧!
Egusi布丁
伊古斯布丁——由非洲伊古斯种子、大块蛋白质和香料制成的令人上瘾的美味小吃。华体会足球俱乐部作为小吃或配菜都是不错的选择。
成分
成分
- 1杯鱼干
- 1 / 2磅煮熟的牛肉(切成一口大小),预留大约1 / 2杯肉汤
- 2杯磨碎的古丝
- 1/3碎龙虾
- 1个小苏格兰帽辣椒末或1茶匙干辣椒
- 1-2个肉汤立方或麦琪
- 根据需要加盐
指令
指令
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在一个中等大小的锅里煮牛肉,加入盐、胡椒粉和一些切碎的洋葱,直到牛肉变软。你可以根据熏鱼的口感加入。把存货留作以后使用。
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加入高汤,肉,鱼,小龙虾,胡椒粉。搅拌均匀,直到完全混合。如果需要,可以添加更多的盐。
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将古丝混合物放入准备好的烤杯中。覆盖混合物直到大约四分之三满。轻轻将烤盘放在大烤盘上。
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把水(放在大的烤盘中)放在炉子上小火慢炖;小心地把热水倒进烤盘,让热水达到小杯边的一半。
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在平底锅上盖上铝箔,在350度的温度下烤大约一个小时。让它静置10分钟或更长时间,然后取出铝箔。
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用烤箱手套小心地取出铝箔。
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让古斯布丁在食用前静置10分钟或更长时间。
试过这个食谱吗?华体会体育升级版让我们知道真是太棒了!