DG肉鸡是独一无二的,易于喜爱的菜肴。在美味的番茄酱中,它包含了鸡肉,甘甜的大蕉,和蔬菜.相信我,没有什么比这种组合更好的了。
毫无疑问,这种一锅饭将成为家庭的最爱。确保每个人都准备好了马上吃,因为这道鸡肉菜肴在热的时候味道更好。
什么是DG肉鸡?
Poulet是法语中鸡的意思。DG是法语“Directeur Général”的首字母缩写,在英语中是“总经理”或“CEO”的意思。直接翻译,法语Poulet DG在英语中的意思是Chicken CEO。这道菜的名字很不寻常,对吧?
这是一道美味的鸡肉和芭蕉菜,通常在喀麦隆的特殊场合食用,是一种完全完美的食谱华体会体育升级版父亲节。
DG肉鸡来自哪里?
这道菜起源于喀麦隆。它的名字表明它比其他鸡肉餐更高级,是为老板制作的。说话一般).它已经从高级餐厅的供应演变为家庭、节日和贵宾的特殊场合餐食。
你需要做什么DG肉鸡
- 成熟的大蕉:现在你不应该用熟透的大蕉,因为我们不想让它们变成糊状,毁了你宝贵的一餐。它们摸起来应该很结实。
- 整个鸡:这顿饭的传统做法是用带皮带骨的整只鸡来做,这样更有风味。你也可以同样使用鸡腿或鸡腿等鸡肉部位。
- 西红柿:你还需要一些可爱的西红柿。如果它们不可爱,我们就不要使用它们。
- 香料和蔬菜:然后你需要一些香料和香草。大蒜,姜,芹菜。还有一些蔬菜。我通常用胡萝卜、青豆、甜椒和大葱。
如何制作美味的DG肉鸡
根据烹饪方法的不同,这顿饭也会有不同的变化,但通常情况下,鸡肉在烹饪前会用新鲜香草混合腌制,增加另一层味道。之后,表皮变成棕色,口感酥脆。
大蕉可能是我最喜欢的食物之一。半熟的芭蕉给这道菜带来了完美的甜味,每一口都有很好的口感。温度、储存条件和其他环境因素都会影响大蕉成熟的时间。绿色大蕉需要2-3天才能成熟到适合这道菜的稠度。在皮肤上,不应该有黑斑(太熟)。
对于这个食谱,我s华体会体育升级版autéed鸡肉在油里放几分钟来增加一些味道,然后为了加强味道,我加入了绿色香料混合物,煮几分钟,然后是蔬菜。你应该在食用前立即加入油炸的未成熟大蕉,以保持其脆脆的口感。
储存和加热
你可以在密封的容器里储存几天,在冰箱里可以保存几个星期。解冻后再放入微波炉加热。
如果你喜欢这个食谱,你可能也会喜欢华体会体育升级版我其他的鸡肉食谱。看看下面这些:
记住,这顿饭是为CEO准备的,而你,我的朋友,你本身就是CEO。一定要在喝咖啡的时候配上一杯冰镇果汁或其他饮料。
如果有什么比DG肉更好的,我还没有找到。如果你知道比这更好的东西,请在下面告诉我,我会追的。每个人都需要时不时地吃点东西,所以如果你要去吃的话,要让它令人难忘。叫DG!完整的可打印配方如下;华体会体育升级版
波利特DG
成分
成分
- 1只整鸡,带皮3.5到4磅,切成小块
- 盐和胡椒粉调味
- 1个大洋葱
- 一杯半欧芹
- 1杯半芹菜
- 3/4 - 1杯油
- 1磅胡萝卜切成1/2英寸的薄片,最好冷冻
- 1磅切好的青豆,我用冷冻的
- 1个蒜头
- 2 -3个青椒
- 5-6个未成熟到中等成熟的大蕉
- 2大麦琪或2汤匙鸡肉汤
- 炸芭蕉用的油
指令
指令
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将鸡肉两面调味,加1汤匙盐,1汤匙半茶匙胡椒粉。预热荷兰烤箱或其他大锅,用中高火加热。
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锅中加入半杯油。加入一半鸡肉,煎一次,直到两面都变成金黄色,总共大约10分钟,然后转移到盘子里。剩下的鸡肉也一样,或者你可以像我一样把所有鸡肉放进锅里,让它变成棕色大约10分钟。
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将洋葱、欧芹、芹菜、大蒜放入食品加工机或搅拌机中搅拌成糊状。把所有的混合物倒进锅里,用木勺刮掉任何棕色的部分。加入麦琪,偶尔搅拌,大约8-10分钟。如果需要的话,加入大约半杯水。
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将胡萝卜和青豆混合到鸡肉锅中;炖2 - 3分钟。最后加入青椒搅拌均匀,关火。
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用一把锋利的刀把芭蕉的两端切掉。这样就很容易拿到芭蕉皮了。在芭蕉的长缝上划一条浅浅的线,只剥到果皮那么深。把芭蕉皮往后拉去。
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把大蕉切成一英寸厚的圆形。
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用半英寸的油加热一个大煎锅或铸铁,中高火加热,但不要冒烟。
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将大蕉炸至金黄,然后将大蕉拌入鸡肉和蔬菜混合物中。在这方面,要等到你准备上菜时再做
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即可食用。