Mbakbaka是受意大利菜影响的北非特华体会足球俱乐部产。在利比亚,人们通常只用一个锅来做这道菜,很方便,对吧?
传统上,意大利面搭配西红柿、香料和鸡肉。虽然有时候,其他种类的肉也会被用来做这道菜。
意大利面是冬天招待家人的绝佳菜肴。让我们来看看食谱。华体会体育升级版
Mbakbaka是什么?
除非你非常熟悉埃及或利比亚美食,否则你可能从未听说过Mbakbaka。但是不要被陌生的名字吓倒!绝对美味。
有时也被称为Imbakbaka, Mbakbaka在埃及和利比亚文化中很常见。它自然是一锅意大利面,与意大利蔬菜汤的概念非常相似。
20世纪早期到中期,意大利面传入利比亚,这道特色菜由此诞生。
Mbakbaka食华体会体育升级版谱
Mbakbaka基本上是一种以西红柿为基础的面条食谱,丰盛而美味!华体会体育升级版
哈里撒通常是让Mbakbka更美味的首选酱料。然而,如果你喜欢温和的味道,你可以调整辛辣成分的数量。
要做一锅意大利面,你要在盐水里煮意大利面。你需要在煮意大利面的水里放盐的原因是为了确保意大利面吸收一些味道。这是因为当你煮意大利面时,它会吸收所有的液体。
当你直接用酱汁煮面条时,面条有机会吸收那些味道,让它们更美味!
不用用不同的锅来煮意大利面和酱汁,它们可以一起放在一个锅里。所以我们的意大利面制作方法不仅整体上更美味,还意味着在厨房里花的时间更少,也更少乱。双赢!
这是一种意大利面
有很多意大利面都很适合这个食谱。华体会体育升级版虽然我们发现这个食谱更适合小一点的意大利面,也叫华体会体育升级版pastinas,你可以用任何东西!
下面是一些最适合做这道菜的意大利面:
- Ditalini面食,通常用于意大利蔬菜汤,是这道菜的天然搭配!Ditalini意大利面就是一串小而短的意大利面。
- Gemelli面食是这道菜的另一个很好的选择。它是一种较厚的意大利面,类似于面条面条。这两种绞面都能很好地吸收Mbakbaka的味道
- 通心粉肘部是埃及和利比亚传统上用来做这道菜的面条。华体会体育升级版与意大利意大利面类似,管状的通心粉有助于吸收这道菜的味道!
如何制作一壶Mbakbaka
- 在炉子上的一个大锅里,用中火加热高汤和水。向锅中加入蒜粉、洋葱粉、辣椒粉、香菜、盐和橄榄油,搅拌均匀。然后加入调味汁搅拌。
- 将调味过的液体煮沸。加入意大利面、辣椒和糖。再快速搅拌一次。
- 让意大利面在高火上煮大约15分钟。你希望你的意大利面煮得有嚼劲!
- 煮意大利面直到液体被吸收。服务热!
一定要尝尝其他利比亚菜!
一定要尝尝这道美味佳肴。享受你的利比亚Mbakbaka吧!
炖意大利面(Mbakbak)
Mbakbka是利比亚著名的食物之一,很多人在冬天都会准备,尤其是单身人士。这道菜很容华体会体育升级版易做,而且营养丰富。
成分
- 1磅通心粉或蜗牛。
- 1磅切成小块的羊肉或牛肉或者鸡胸丝,或者肉末
- 2中等大小的土豆去皮切成方块。
- 1大洋葱切片
- 2丁香大蒜捣碎
- 1茶匙用红辣椒调味
- 6杯的水
- 1½杯新鲜过滤番茄汁
- 2汤匙番茄酱的味道
- 2汤匙橄榄油的含量
- 1汤匙黄油
- 1汤匙切碎的欧芹
- 1茶匙的咖喱
- ½茶匙姜粉
- ½茶匙混合香料
- 1捏一份盐和一撮黑胡椒。
指令
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中火,油和黄油一起加热,然后加入肉,盐和黑胡椒,搅拌5分钟。
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加入洋葱,和肉一起搅拌,直到它枯萎,然后加入大蒜搅拌
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加入番茄汁、姜、咖喱、香料和酱汁,搅拌均匀。
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加入水,待肉煮熟,然后加入土豆、意大利面、盐和黑胡椒,搅拌均匀。
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盖上锅盖,用小火加热,直到意大利面和土豆变软。
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将炖好的意大利面或Mbakbka放入盘中,并用欧芹叶装饰
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上菜,尽情享用吧!
营养
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试过这个食谱吗?华体会体育升级版让我们知道真是太棒了!