福福

被奴役的人们将它带到了美洲，并根据当时的情况将它改编成加勒比菜。fufu这个词起源于加纳和象牙海岸的Twi语。它的意思是“捣碎”或“结合”。它也被称为foo-foo或four -fou。

如果你仔细观察非洲妇女以一致的节奏敲打大研钵和研杵的照片，你会发现她们很可华体会足球俱乐部能在准备fufu。这种淀粉类食物的其他名字包括福福、福福和福福。它被称为阿拉伯小米在法语区。乌加利是东非和南部非洲的同义词。华体会足球俱乐部

如何制作福福

福福有多种形式，每个西非国家都有其独特的配方。华体会足球俱乐部华体会体育升级版甜大蕉和额外的动物脂肪，如黄油、培根或猪油也被用于古巴、牙买加和波多黎各的变种。

制作它是一门非常简单的艺术。这是一门艺术，因为它需要大量的敲打和成型。

这道菜传统上是作为一个大的球形面团形状的家庭餐。每个游客都用手拉面团，用它来吸收炖菜或汤菜中的液体。因此，用干净的手吃是很正常的，因为它本质上是手指食物。

它的味道因制作材料的不同而不同，但最好的描述是酸、淡或浓郁。它经常与非洲汤一起食用，非洲汤通常很浓很香，偶尔还会有热的。华体会足球俱乐部

变化

• 它由各种各样的淀粉制成。白山药在西非最受欢迎，有时与大蕉混合在一起。中非人更喜欢木薯华体会足球俱乐部根(木薯)．华体会足球俱乐部远离家乡的非洲人有时会使用薯片或Bisquick。其他的选择是红薯或小麦粉和大米。各种面粉(大米、芭蕉)也可以加水煮沸，形成淀粉团。
• 如果你喜欢，可以用一半山药和一半大蕉。把大蕉和山药一起煮熟。然后和山药一起削皮捣碎。
• 古巴富富用芭蕉和一些烤猪肉或猪肉脆皮混合。如果你喜欢的话，再挤一点酸橙汁。
• 捣碎的淀粉有一种强烈的酸味，与浓郁的、调味好的肉类和蔬菜菜肴很搭。你可以用食物处理器代替传统的研钵和研杵来做这个食谱，这将有助于减少工作量和所需的时间。华体会体育升级版
• 下面的食华体会体育升级版谱是用山药做的，典型的原汁原味。真正的山药煮熟后，用木臼和杵捣碎，直到像面团一样光滑粘稠。

福福和淡汤

Fufu and Light汤是一种以番茄为基础的辣味汤。一碗热腾腾的光汤当你感冒/流感时能最好地缓解。在寒冷的夜晚，这是一顿完美的晚餐，一份安慰的汤，会让你从里到外都温暖起来。

在加纳的周末，用Fufu做汤当午餐，就像英国人在周日吃烤肉一样。这种健康的传统汤可以用牛肉、山羊肉、猪肉、鸡肉、羊肉或羊肉制成。为一步一步的淡汤配方华体会体育升级版点击这里

为福福

任何炖菜或汤都是一道菜，因为它是一种把多汁的食物送到嘴里的方式。

它特别适合搭配加勒比汤或炖菜。考虑一下来自西非的牛肉汤或花生酱汤。或者，它与不寻常的汤或炖菜配对，如奥索布科，羊肉，或鸡肉。

储存及加热

如果用塑料紧紧地包住剩余的福福，可以在冰箱里保存4到5天。在食用前让其达到室温，或用湿纸巾裹着放入微波炉加热至温暖。

下面是制作富富的一步一步简单的食谱。华体会体育升级版如果你想评论的话，欢迎留言。