很少有人仅仅因为味道和吃不同食物的体验而吃食物。最重要的是要记住，健康的饮食对你的身心健康都有好处。我们需要对饮食的平衡有一个概念，这样在享受食物的同时保持健康就会更容易。
均衡饮食是指由维持健康和最佳生长所需的适当数量和比例的食物组成的饮食。饮食平衡有七个基本因素。这些因素是;
- 碳水化合物
- 蛋白质
- 脂肪
- 纤维
- 维生素
- 矿物质
- 水
均衡的饮食应该从食物和饮料中为我们提供适量的能量，以保持能量平衡。能量平衡是指从饮食中摄取的卡路里与身体消耗的卡路里相等。均衡的饮食应该包括各种各样的食物，但有些食物比其他食物更适合我们。
在考虑均衡饮食时，我们应该考虑健康饮食指南。健康饮食指南是一个简单实用的工具，它帮助我们做出健康的选择，并显示出构成健康均衡饮食所需的不同食物组的比例。以下是遵循健康饮食指南的建议:
- 我们吃的大部分食物应该来自淀粉类碳水化合物和水果蔬菜这两大类食物中的成分。
- 豆类、鱼、蛋、肉、奶制品和它们的替代品来自一个较小的群体，叫做蛋白质群体。这表明我们应该适量食用这些群体的食物。
- 我们饮食中的大部分脂肪应该来自不饱和的油和酱。但是因为这些食物的热量很高，所以应该少吃。
如果你想达到每天均衡的饮食，有一些建议可以遵循。规定的建议是;
- 每天至少吃5种水果和蔬菜。华体会娱乐场
- 每周至少吃两份鱼。
- 摄入足够的纤维。
- 每天吃少于6克的盐。
- 吃含有更多游离糖的食物。
- 在日常饮食中避免饱和脂肪。
确保均衡饮食的最好方法是每天从这5类食物中选择不同的食物。每一类食物都含有均衡饮食所需的基本营养素。这5类食物是;
- 蔬菜和豆类
蔬菜和豆类含有数百种天然营养素，如维生素、矿物质和膳食纤维。生吃蔬菜有时是更健康的选择，尽管有些蔬菜煮熟后对健康有益。午餐和晚餐都可以吃蔬菜。蔬菜和豆类包括;豆类、豌豆、西红柿、胡萝卜、南瓜、卷心菜、土豆、蘑菇等。
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华体会娱乐场水果是维生素和膳食纤维的良好来源。水果最好吃新鲜的。华体会娱乐场如果你想从水果中获得所有的营养，不要喝果汁，因为它们缺乏纤维，不能填饱肚子。华体会娱乐场此外，果汁的酸度会损害牙釉质，而且商业果汁的含糖量通常很高。华体会娱乐场水果包括;橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、木瓜、樱桃、西瓜、酸橙等。
- 谷物和谷类食品
全谷物含有蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素。其中一些营养物质在加工过程中会流失，所以建议食用全谷物。谷物包括;燕麦，大米，小麦，大麦，早餐谷物，如玉米片和金色的早晨。
- 采购产品瘦肉，家禽，鱼，蛋，豆类，坚果和种子
这些食物提供蛋白质、矿物质和维生素。它们还含有膳食纤维。从这组食物中选择不同的食物是很好的。然而，成年人应该将红肉的摄入量减少到每周500克或更少，因为每周吃500克以上可能会增加患肠癌的风险。
- 牛奶，奶酪，酸奶
这种植物能提供蛋白质、维生素和钙。2岁以前的儿童应该喝全脂牛奶。如果你用的是植物性牛奶替代品，比如豆浆，检查它们每100毫升至少含有100毫克钙。
不包括在这5类食物中的食物被称为自由选择。像不饱和油和涂抹油这样的选择可以少量食用。有一些随意的选择是不需要均衡饮食的，这些包括;饼干、蛋糕、冰淇淋、软饮料、加工肉类、油炸食品、酒类等。这些食物和饮料通常会提供过量的能量，过量的饱和脂肪，过量的糖和盐。它们应该避免，因为它们在均衡饮食中取代了更健康的食物。