当Covid-19恐慌开始在尼日利亚几星期,每个人都开始狂热的。和良好的姜成为必要,因为据说营养成分。值得炒作?
起源
姜来自东南亚的一个小岛。这是一个真正的不详生物(植物物种或品种只有在培养),不存在处于野生状态。最古老的证据,其驯化是南岛语族的民族,这是几个种生姜栽培和利用自古以来。另他们种植红包括姜黄(姜黄),白色姜黄(姜黄zedoaria),和痛苦的生姜(姜zerumbet)。根状茎和叶子用来风味食物或直接食用。树叶也用来编织垫。除了这些用途,姜有南岛语族之间的宗教意义。
关于姜
生姜汁是由79%的水,碳水化合物18%,蛋白质2%,脂肪1%(表)。在100克,它提供80卡路里和包含适量的维生素B6(每日价值的12%,DV)和膳食矿物质,镁(12% DV)和锰(11% DV),否则在养分含量较低(表)。
当用作香料粉在公共服务数量的一汤匙(5克),地面干姜水(9%)提供必需营养素含量可以忽略不计,除锰(DV 70%)。
生姜能/不能做什么
非常健康有很多好处,但也有证据不足点下面列出的几个:
- 它可以降低患糖尿病的风险。
科学家们与一些活性化合物与改善胰岛素和新陈代谢。也就是说,如果你患糖尿病的风险,增加额外的糖姜饼曲奇不会给你带来任何好处!让手头的两干和鲜姜调味冰沙和veggie-based炒菜和汤。虽然一些化合物在姜可能会降低随着时间的推移,干燥过程提高其他有益的。
- 这是一个自然的方式来缓解痛经。
上的所有研究生姜的缓解疼痛的性质,结果显示它有助于月经疼痛。喝了茶也可以缓解恶心本月在那段时间。然而,如果你通常需要对乙酰氨基酚或布洛芬,它可能不工作。检查与您的医生之前提取的任何补充或药片,因为它可能与你正在服用其他药物。
- 它是一个抗炎。
像其他生产、坚果、种子、豆类、全谷类,它包含antioxidant-like化合物可能减少细胞损伤的植物营养素。根也可以防止炎症细胞信号传导活动开始减少。有鉴于此,将其添加到已填满,营养丰富的饭菜是解锁的关键属性。
- 它可以解决肠胃不适。
认为itcit帮助一些光肚子问题并不新鲜。事实上,研究相关的多个姜消化的好处,特别是作用于胃肠道的部分负责的感觉恶心、肠胃不适、呕吐。它也可以帮助将食物从胃小肠的消化和吸收。也就是说,姜不能防止食物中毒或抵消有害物质的摄入,所以尽快联系你的医生如果需要紧急医疗救助。
- 它还可以抑制晨吐。
说到肠胃不适,尤其是孕妇应该注意:它可能有助于减少害喜的症状!事实上,研究支持安全性和有效性在怀孕期间,一些改善症状与安慰剂相比。
- 这可能有助于预防心脏病。
相同的生姜中抗炎化合物还可以减少慢性疾病的风险。甚至2016年回顾与常规与降低胆固醇和血糖的摄入量与安慰剂相比。但就像糖尿病一样,吃姜不能抵消一个不良饮食高饱和脂肪和糖。你仍然需要消耗更多的蔬菜,100%的全谷类,精益蛋白质,鱼,豆类,豆类,以减少你的风险。
- 它可以降低你患癌症的风险。
其细胞保护值可以降低某些癌症的长期风险。这是因为香料和其他调味料可以减少导致DNA细胞活性变化,细胞死亡,癌细胞扩散。还有助于提高肿瘤对治疗如化疗和辐射。虽然它不是任何慢性疾病的万灵药,定期使用它与其他大量的香料和植物性食物可以帮助卫生整体受益。
- 它可以帮助你减肥。
一些小研究生姜摄入量——当结合其他植物提取物减肥的一些好处。肯定有一些有前途的动物研究它与体重管理。但随着其他东西,这不是神奇的减肥药丸!其他组件的一个健康,均衡的饮食问题时一样减肥并保持下来。
- 骨关节炎。
大多数研究表明,服用生姜用嘴可以稍微减少一些患有骨关节炎疼痛。有证据表明,服用口服作品以及某些药物,如布洛芬和双氯芬酸在髋关节和膝关节骨关节炎疼痛。但存在相互矛盾的结果。一些早期的研究也表明,生姜凝胶应用于膝盖或姜油按摩膝盖也可以减轻骨关节炎疼痛。
- 慢性阻塞性肺疾病或慢性阻塞性肺病。
肺疾病,很难呼吸。研究表明,服用两个胶囊一个特定组合的产品(AKL1阿克勒说道International Ltd .)含有姜连续8周每天两次不改善COPD患者的呼吸道症状。
- 急性呼吸窘迫综合征或ARDS。
突然和严重的肺部疾病。研究表明,管理120毫克的生姜提取物每日长达21天没有呼吸机支持的天数增加,营养物质消耗的数量,减少患者在重症监护病房的时间突然呼吸系统衰竭。然而,它的提取似乎并不影响这个条件的人的死亡率。
- 高血压。
喝红茶和少量生姜可能降低血压的患有糖尿病和高血压。
姜可以是一个美味的风味任何抗炎的饮食计划。另外,交换的香料添加盐、糖,或饱和脂肪可以帮助我们减轻不必要的磅!它可以用于调味veggie-heavy正餐和零食,不仅仅对健康的好处。