坚果，也被称为树坚果，是一种营养丰富、用途广泛的食物，可以以多种方式享用。它们是健康脂肪、蛋白质、纤维以及一系列维生素和矿物质的极好来源。
坚果的主要好处之一是它们富含健康脂肪，特别是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。这些类型的脂肪已被证明可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇水平，降低患心脏病的风险。此外，坚果也是抗氧化剂的丰富来源，有助于保护身体免受自由基造成的损害。
坚果的另一个好处是蛋白质含量高，这使它们成为能量的重要来源，有助于建立和修复肌肉组织。它们还含有高水平的纤维，有助于促进正常排便，有助于预防便秘。
坚果也是多种维生素和矿物质的良好来源，包括维生素E、镁、钾和锌。维生素E是一种强大的抗氧化剂，有助于保护皮肤免受自由基的伤害，而镁对保持骨骼和牙齿健康很重要。钾有助于控制血压，锌对维持健康的免疫系统很重要。
最受欢迎的坚果包括杏仁、核桃、山核桃和榛子。杏仁是维生素E和镁的丰富来源，而核桃是omega-3脂肪酸的良好来源。山核桃富含抗氧化剂，而榛子富含纤维和蛋白质。
总之，坚果是一种营养丰富、用途广泛的食物，可以以多种方式享用。它们是健康脂肪、蛋白质和纤维的极佳来源，以及一系列维生素和矿物质，有助于降低患心脏病的风险，促进正常排便，保持健康的免疫系统。
