另一种很棒的尼日利亚食物是山药粥,或者叫Asaro,煮到松软山药块加入调味好的胡椒粉。这道菜做起来简单快捷。这道菜,又称Mpoto Mpoto在加纳,它是晚餐或午餐的绝佳选择,在派对上也很受欢迎。
山药粥是尼日利亚最美味的食物之一。虽然它被称为粥,但人们可以把它比作土豆泥。除了提供土豆泥之外,还要加入所有这些美味的物种和食材来制作这道最初来自尼日利亚约鲁巴人的美味菜肴,但现在全国各地都在吃。
粥和粥的区别
粥是其他欧洲国家用来形容用各种谷物(大米、荞麦、粗粒小麦粉等)在水中煮熟的一顿饭。这顿饭最好趁热吃,配上黄油或酱汁。
尼日利亚人不像欧洲人那样煮粥。我们的“粥”实际上是“粥”,是用山药、豆类和其他蔬菜做成的,在某些情况下,还有肉。短语“potage”实际上指的是尼日利亚的“粥”,因为这两个词在我们国家是可以互换使用的。
根据一些资料,“pottage”这个词可能来自“锅”,因为这是尼日利亚和世界各地用来混合和准备各种食材的元素。
如何制作阿萨罗
山药粥是一个家喻户晓的名字,这解释了它的简单的准备程序。这是一种很受欢迎的尼日利亚美食,由土豆泥和炖番茄做成。你可以选择把你的山药粥做成泥状或部分做成泥状。
“Yam Poh”是阿萨罗的另一个名字。这是一个简单而美味的山药粥食谱,会让你回来吃更多。华体会体育升级版但好消息是,它很容易准备,大约需要30分钟。然而,这是非常依赖于山药的。然而,山药通常是在短时间内准备好。这个食谱在华体会体育升级版一天中的任何时候都适用。
有各种各样的成分可以用来制作这个食谱。华体会体育升级版不要被长长的食材清单吓倒;其中大多数是可选的。没有添加蛋白质,山药粥仍然可以享用。
阿萨罗(山药粥)
成分
- 1块茎山药
- 1大洋葱
- ⅔丁香大蒜
- 2大红灯笼椒
- 1苏格兰帽辣椒
- 2大西红柿
- 1茶匙姜粉
- 1.5茶匙碎ginger1
- 1茶匙咖喱粉
- 3.股票数据集
- 1茶匙通用的调味料
- 1月桂叶
- 3.杯水
- 0.5杯棕榈油
指令
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山药去皮,切成小方块(2厘米),用冷水浸泡。
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把洋葱、西红柿、辣椒和甜椒切成小块。或者,用机器搅拌。
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将切成方块的山药放入一个大的锅中,加水盖住山药。
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中火至高火煮15分钟。
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加入洋葱、西红柿、辣椒、甜椒和剩下的配料
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搅拌均匀后再盖上锅盖。
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继续煮5分钟,然后转小火慢炖。
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当山药变软的时候,把部分山药捣碎以帮助变稠(不要把所有的山药都捣碎,留下一些疙瘩)。
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如果需要的话可以加点盐,就可以上桌了。
试过这个食谱吗?华体会体育升级版让我们知道这是多么美妙啊!