摩洛哥以其独特的非洲风味而闻名,这种风味是甜与辣的结合。华体会足球俱乐部从这个意义上说,这道甜杏仁葡萄干填鸡的食华体会体育升级版谱是摩洛哥美食中最好的。
这道菜谱华体会体育升级版可供3-6人食用,甜辣混合,味道鲜美,是国内最受欢迎的菜肴之一。鸡肉馅主要由葡萄干、杏仁和蒸粗麦粉制成,但生姜和赛峰为这道菜增添了一种东方风味。
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如何制作美味的摩洛哥鸡
- 腌制鸡肉可以确保美味的香草和香料被鸡肉吸收。
- 藏红花能让高汤味道更浓郁。
- 在酱汁中加入腌料,酱汁的味道会令人难以置信!
摩洛哥酿鸡是一道美味可口的菜肴。华体会体育升级版与粗麦粉一起食用是一顿丰盛的大餐。
准备时间:30分钟
烹饪时间:40分钟
准备时间:1小时10分钟
成分
- 3只小鸡(每只约600克)
- 120克杏仁
- 120克葡萄干
- 400克速食粗麦粉
- 1个洋葱
- 2脚趾头大蒜
- 波特
- 1茶匙肉桂粉
- 2根肉桂棒
- ¼茶匙姜粉
- ¼茶匙赛峰粉
- 2 TBS蜂蜜
- 1½TBS糖粉
- 750毫升水
方向
- 将杏仁放入黄油中煎至金黄色
- 清洗鸡的里里外外
- 按照说明制作即时蒸粗麦粉
- 将蒸粗麦粉与葡萄干、杏仁、1.5汤匙糖粉和1汤匙肉桂粉混合。
- 用混合蒸粗麦粉填满3只鸡。
- 用牙签把鸡肉包起来,用黄油擦鸡肉。剩下的馅料你稍后会用来搭配。
- 在煎锅中用黄油将洋葱磨碎,加入2个切好的蒜头,2根肉桂棒,1 / 4茶匙姜粉,1 / 4茶匙赛芙兰粉,最后加入750ml水。煮几分钟。
- 把酱汁倒入深烤盘,把填好的鸡肉馅放在上面。
- 用锡纸盖住烤盘,放入预热好的烤箱,180摄氏度(360华氏度)烤50分钟,偶尔给鸡涂上一层油。
- 把鸡肉拿出来,放在加热的盘子上。
- 将酱汁倒入小煎锅中,大火煮,加入2汤匙蜂蜜,使其更稠。
- 把剩下的馅料加热,放在鸡肉旁边的盘子里,把浓稠的酱汁倒在馅料和鸡肉上。