的阿尔及利亚饼干被称为Makroud El虱子有可口的杏仁味和糖粉除尘一次。它会融化在你的嘴。他们也是我最喜欢的饼干,顺便说一下!他们也无面粉,使它们适合任何人无谷蛋白饮食。这些简单的准备无面粉饼干味道很棒的茶或咖啡。在一个密封容器,它们可以保存一个多月。
Makroud el虱子(杏仁饼干)
成分
- 1⁄4磅杏仁整体而言,变白
- 1杯糖
- 2鸡蛋被轻
- 2杯水
- 1⁄2杯糖
- 1汤匙橙花的水
- 3杯细砂糖
指令
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预热烤箱至350°F。
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将杏仁和杏仁糖的食物加工机中,打至细粉。删除一碗。
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在中心的杏仁,用木勺搅拌的鸡蛋,直到面团开始聚在一起。然后用干净的手揉面团,直到顺利。
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把面团切成四等分和删除一个撒上面粉的工作表面。卷一分一根绳子直径约3/4英寸。与你的手掌压平绳子切成1/2英寸厚。绳子在对角切成1寸和删除一个油的烤板上。重复剩下的面团。
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饼干烤12 - 15分钟,或者直到他们浅金黄色。完全删除货架和酷。
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而饼干烘烤,使水和1/2杯糖在高温快速煮在锅里。搅拌溶解糖,让煮10 - 15分钟。取出冷却至室温。加入橙花的水。
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把糖粉放在一个大碗里。完成,每个饼干首先在湿的糖浆。然后把每个cookie细砂糖融化的外套。在齿条干燥和重复的饼干。
笔记
变化,加入1汤匙柠檬皮的杏仁面团。
如果你无法找到橙花水风味糖浆,试着用1茶匙柠檬精华。
如果你无法找到橙花水风味糖浆,试着用1茶匙柠檬精华。
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