准备时间:30分钟
库克:40分钟
准备好:1小时10分钟
Samaki wa kukaanga在斯瓦西里语,意为“炸鱼,”是一个菜,因为很简单,也是一个非常受欢迎的方式准备鱼在非洲东部。这是个很受欢迎的项目在路边食品。
成分
- 鱼,全部或鱼片切成服务部分- 2磅
- 酸橙或柠檬汁,1/4杯
- 大蒜、切碎的- 4或5丁香
- 盐- 2茶匙
- 辣椒,1/4到1/2茶匙
- 石油- 1/2杯
方向
- 增加鱼、酸橙或柠檬汁、大蒜、盐和辣椒很大,无电抗碗和腌20到30分钟。
- 在煎锅里热油或煎锅。
- 把鱼从腌料,用手用纸巾拍干。在热油煎的鱼,直到两边褐色。
- 饭,谈wiki。
变化
辣椒的数量可以改变你的口味。或者试着用切碎的墨西哥胡椒或塞拉诺辣椒。