Garantita是一种受欢迎的阿尔及利亚街头小吃，可以作为零食食用，也可以作为蛋糕或挞的一种。
Garantita已经成为这种受欢迎的食物，在每个人的心中都有一个特殊的位置，因为它的味道和容易制作。
Garantita的起源
La Garantita，或者更常被称为奥兰的Calentica，起源于这座城市，但由西班牙人发明西班牙人．
传说这是一次偶然的机会。18世纪驻扎在圣克鲁斯要塞的西班牙士兵，总有一天会粮草告罄。
他们只剩下鹰嘴豆粉、水和油。面对这种情况，厨师想到了把这些食物混合在一起，这就产生了一道热菜，因此得名。
这是穷人的三明治，在阿尔及尔被称为el kebda el beida(白肝)，它与印度辣酱和孜然粉一起吃。
食谱相对华体会体育升级版简单，很容易准备，这是一种一年四季都可以享用的无麸质菜肴。
Garantita食华体会体育升级版谱
用磨碎的鹰嘴豆和鸡蛋制成的这道食谱是阿尔及利亚最著名的菜肴之一，因为你在阿尔及尔找不到一家“华体会体育升级版快速”餐厅不提供这道菜肴。
面团由鹰嘴豆粉、油、香料和水混合制成。然后在上面盖上打好的鸡蛋，放在烤箱里烤至金黄色。它通常是趁热上桌，配上哈里萨辣酱和孜然。
根据地区的不同，它的名字不同，我们发现它的名字是Garantita(阿尔及利亚)，karantita, calentica, karen或el hami(阿尔及利亚西部)。
阿尔及利亚人喜欢把它切成半根法棍，撒上盐、胡椒粉和孜然。对于喜欢辛辣口味的人来说，他们会加哈里萨(Harissa)(红辣椒泥)。
规则是这个食谱总是热着吃，绝不冷着吃!华体会体育升级版想要一份完整的菜单，一杯阿尔及利亚产的柠檬水将是理想的选择!
一定要尝尝这些正宗的阿尔及利亚菜!
一定要重现这个令人难以置信的场景阿尔及利亚街头小吃。祝你胃口好!
阿尔及利亚鹰嘴豆派
成分
- 2杯鹰嘴豆面粉
- 4杯水
- 12杯油不是橄榄油
- 1汤匙盐
- 1⁄4茶匙黑胡椒
- 1蛋殴打
- 地面孜然为洒
- 哈里撒可选
指令
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将面粉、水、油、盐和胡椒粉放入食品加工机中搅拌至均匀。
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倒入至少6x10英寸的玻璃或金属锅中。
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把打好的鸡蛋倒在上面。
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烤375°1小时或直到顶部变成金黄色。
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撒上孜然。
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切成薄片，配上哈里萨或其他辣酱，放在法棍面包上食用。
试过这个食谱吗?华体会体育升级版让我们知道真是太棒了!
