捣碎的山药就是其中之一山药华体会体育升级版华体会登录地址尼日利亚的食谱。它非常美味，是尼日利亚现存最好的燕子之一，也很受欢迎。
它被尼日利亚西部称为iyan，象牙海岸称为foutou，在尼日利亚称为fufu多哥和加纳的山药富富，无疑是西非最受欢迎的传统山药烹饪产品。
我要告诉你关于这道菜你需要知道的一切，包括如何做山药。继续阅读!
捣碎的山药
如果你不熟悉这种食物，我会解释给你听。它属于一类我们称之为“燕子”的食物，因为我们吃它的方式不同。山药捣碎，由煮沸的白色山药制成，是一种黏糊糊的面团，传统上是通过按压和揉捏或捣碎山药制成的。
我们从盘子里咬一口，然后用拇指在上面留下印象。然后我们就着一勺炖菜或汤吃。
它通常是吞下去的，尽管取决于你选择的炖菜或汤，它可能需要一些咀嚼。福福，由木薯或木薯粉，Eba，无垢和其他燕子科的食物。
山药起源于哪里?
关于山药是如何制成的，还没有任何确切的故事，但在非洲东部和西部地区，山药是很受欢迎的。女人最爱嚼山药，但男人也一样。
将山药捣成半固体糊状是最受欢迎的准备和食用方法之一。虽然捣山药看起来是一种蛮力锻炼，但不同的民族有不同的策略。
捣碎的山药健康吗?
是的。山药不仅仅是这是一种极好的纤维来源，但也富含钾和锰这些矿物质对骨骼健康、生长、新陈代谢和心脏功能都很重要。这些块茎还提供了大量的其他微量营养素，如铜和维生素C。
如何制作山药
要制作捣碎的山药，你需要以下原料;
山药-普那山药，真正的山药，或非洲山药都是用来描述我们使用的华体会足球俱乐部山药种类的术语。它有坚硬的深棕色皮肤和米白色的肉。它们有多种烹饪方法，包括煮、烤和炸。如果你住在非洲以外的地方，比如美国，民族市场或网上零售商是找到真正山药的最好地方。为了更好地了解真正的山药去这里．
水-第二种成分是水，这是煮山药所需的，直到它变嫩。
我小的时候，我们用研钵和研杵将番薯捣碎，直到它变得光滑松软。这需要花费大量的时间、精力和汗水，但现在人们可以使用手动搅拌器和其他更简单的方法来制作捣碎的山药，这要容易得多。这些版本的问题在于，它尝起来一点也不像自制的捣碎山药。
3种不用捣碎就能做好山药的简单方法
当山药变软后，将其放入搅拌机中(切碎)，搅拌至有弹性的球形固体。好了!如此简单，毫无压力。
搭配任何你喜欢的汤一起享用吧。
2.使用手动搅拌器:所以，如果你家里没有搅拌机或食物处理器，那就用你的手动搅拌机。
就像用搅拌机一样，把山药煮软。把它放进搅拌碗里。用搅拌机将山药碾碎，直到它变得光滑，有弹性，没有结块。
3.使用捣碎的山药粉:像Semo, Amala, Starch等需要加热水，然后在混合时将面粉倒入沸水中，碾碎山药也可以用碾碎山药粉以同样的方式制备。
现在你可以以最轻松的方式准备山药了。
如何捣山药
先剥山药块茎去皮，然后把块茎切成圆柱形。之后，根据不同的品种，将鸡块放入水中煮20到25分钟左右。这就是通常所说的煮山药。
用叉子采摘，转移到臼中，然后用杵捣碎，直到山药是无籽的，很容易成型，你可以加水捣碎，直到你有一个光滑柔软的山药。你的山药做好了!
注意事项:
- 你要知道用于制作山药的山药必须在表面停留至少三个月，我们不会使用新收获的山药来制作山药。
- 当准备山药碾碎时，你需要不同数量的水来煮沸它，这取决于山药的干燥程度。在收获季节早期的新鲜山药需要较少的水，而在收获季节后期的山药需要更多的水。这也适用于捣碎，干山药需要更多的水，不太干的山药需要更少的水。
什么配山药
捣碎的山药最好趁热趁热享用。这里有一些汤和炖菜和山药很配
看看下面的食谱吧。华体会体育升级版
捣碎的山药
设备
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研钵和研杵
成分
- 山药块茎
- 水
指令
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山药去皮，切片。
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把它们放入锅中煮至软，加入足够的水，这样山药里的水就不会干了，因为你在捣山药的时候需要水。
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把热山药舀到臼里，用杵捣，如果你捣的山药变硬了，在臼里加入一些煮山药时用的水，继续捣。
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将山药捣成有弹性的粘稠度，摸起来不粘。
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把捣碎的山药舀到盘子里。
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搭配尼日利亚汤食用。
