Ogbono汤,也被称为画出汤尼日利亚是一个独特的美味由这些野生芒果种子(ogbono种子)。伊博人称之为ogbono、约鲁巴语称之为结束。
Ogbono汤粉,种子就是干,然后用小龙虾混合。这是毫无疑问的最简单和最快的之一尼日利亚汤。你可以使用任何你选择蛋白质——牛肉、鱼干和新鲜的鱼都工作在这汤。
秋葵汤后,这是第一个汤给孩子当试图揭露他们尼日利亚汤。
Ogbono是什么?
Irvingia gabonensis,通常被称为非洲芒果,野生芒果,芒华体会足球俱乐部果,布什或dika,是一种水果,它包含ogbono种子。非洲中部和西部的部分地区以及东南亚,是这个物种的家园。而整个水果食用,ogbono汤是完全由种子。
起源Ogbono汤
Irvingia Ogbono是一个独特的品种,生产食用mango-like水果和非常珍贵的脂肪和富含蛋白质的坚果。华体会娱乐场他们起源于尼日利亚南部,最初种植。仍然有很多地方品种ogbono汤。
这是一个本土林木与植物被指定为“非木材林产品,”据克里斯Chinaka和J.C. Obiefuna的研究。在尼日利亚,这是被各种各样的本地名称。它被称为“ogbono / ugiri”Igbo-speaking地区‘pekpeara努佩语,如“ogwi”,在比尼人“uyo,”埃菲克语和奥罗的约鲁巴语。
Ogbono汤的健康好处
Ogbono汤是一种营养丰富的汤,富含维生素和矿物质。非洲芒果对健康的好处是众所周知的,它是一个很好的来华体会足球俱乐部源的钙、镁、钾和铁。布什芒果种子已经在研究证明:
- 协助血糖水平的稳定。
- 帮助减肥
- 降低你的血压。
- 帮助降低胆固醇水平。
如何烹饪Ogbono汤吗
有很多种类的Ogbono汤准备和有些视个体差异和偏好。
一些人喜欢Ogbono汤平原,没有任何添加蔬菜,而另一些人则拒绝吃它,除非它有一些蔬菜。Ogbono秋葵汤是第三组的最爱。有些人甚至走这么远来包括Egusi。
如何烹饪Ogbono和秋葵汤吗
有些人添加Okro、Ugu或痛苦的叶子这汤。如果使用秋葵,之前准备的秋葵分开,并将其添加下面的第三步。
我可以没有棕榈油Ogbono汤?
如果你住在尼日利亚,棕榈油可能不是很常见的你在哪里。你总是可以用橄榄油代替棕榈油的配方,花生油,或者你选择的油。华体会体育升级版汤的味道会略有不同,但仍将非常美味!
我能吃什么Ogbono汤?
它可以搭配福福或捣碎的山药。在一些市场,专攻西方非洲菜,汤可能提供一个已经准备和包装形式在其他国家。华体会足球俱乐部就像秋葵汤,ogbono汤黏滑的质地。
建议让Ogbono汤完美每一次!
- 当你添加ogbono棕榈油,确保它在低热量和仔细看所以不燃烧。如果燃烧,它将失去其纹理。
- 如果你买pre-ground ogbono种子和失去他们的新鲜,汤的质地可能。保持密闭容器或更好的是,购买种子和磨他们当你需要他们。
- 避免痛苦或bland-tasting ogbono汤,煮至少20分钟添加ogbono后低热量。这是当的味道开始出现并结合其他元素。另一个原因可能是,Ogbono种子已经发霉的,在这种情况下,将微苦的味道。
- 然后将股票/水添加到汤,添加一个杯子和继续搅拌,直到它变厚,开始分泌粘液的纹理。然后添加更多的液体慢慢地,仔细看材质。ogbono汤会很厚,但将开始减少。停止当你达到你所期望的一致性。如果添加太多的液体,将水汤。
替换时Ogbono汤
南瓜叶,羽衣甘蓝,或苦的叶子可用于代替菠菜(这是一个常用的西非汤味道稍苦绿叶蔬菜)。华体会足球俱乐部如果你喜欢,你可以完全排除蔬菜。
使用你选择的肉。你不需要使用什么上市;不管你手头就足够了。这汤的美妙之处在于,您可以个性化。
检查的各种Ogbono菜谱;华体会登录地址华体会体育升级版
Ogbono汤
成分
- 1/2杯干和混合结束/ ogbono
- 1/3杯棕榈油
- 你选择的肉类和鱼类(预煮)
- 2多维数据集克诺尔(清汤方块)
- 盐
- 1汤匙干辣椒
- 1/4杯混合小龙虾
- 2杯温水
指令
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设置一个中等大小的锅中火加热,加入棕榈油。
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当油热时,把干ogbono。
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与烹饪勺子不断搅拌混合,直到你有一个光滑的粘贴
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把水变成一次粘贴位,不断搅拌,搅拌混合物会更厚。
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继续直到你把所有的水
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加入预煮肉,克诺尔立方体、胡椒、小龙虾和盐。
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炖4 - 6分钟
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你的汤是准备服务。
你ogbono汤是准备和享受服务!
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