可可粉是通过碾碎可可豆并去除脂肪或可可脂制成的。可可粉通常被用于烘焙，比如巧克力蛋糕、布朗尼蛋糕等。此外，粉末可以作为热茶或冷茶饮用。今天，可可因其在巧克力生产中的作用而闻名。然而，现代研究表明，它确实含有对你的健康有益的重要化合物。食用可可可以促进血液流动，降低胆固醇。每天吃一份巧克力可以降低心脏病发作、心力衰竭和中风的风险。可可对大多数人来说可能是安全的。可可含有咖啡因和相关化学物质，因此大量食用可能会导致咖啡因相关的副作用，如紧张、尿频、失眠和心跳加快。一项新的研究表明，巧克力的主要成分可可中的一种化合物可能有助于预防和治疗2型糖尿病(T2D)。 Previous studies have found that cocoa flavanols affect obesity, insulin resistance, and glucose tolerance.
食用可可粉的营养益处包括;
- 富含对健康有益的多酚:
多酚是天然存在的抗氧化剂，存在于水果、蔬菜、茶、巧克力和葡萄酒等食物中。华体会娱乐场
它们与许多健康益处有关，包括减少炎症、促进血液流动、降低血压、改善胆固醇和血糖水平。
- 提高一氧化氮水平可降低高血压:
可可，无论是粉末状的可可还是黑巧克力，都可能有助于降低血压。可可中的黄烷醇被认为可以提高血液中的一氧化氮水平，从而增强血管功能，降低血压。
- 降低心脏病和中风的风险:
富含黄烷醇的可可可以提高血液中一氧化氮的水平，从而放松和扩张你的动脉和血管，促进血液流动。更重要的是，可可被发现可以减少“坏的”低密度脂蛋白胆固醇，有类似阿司匹林的血液稀释作用，改善血糖和减少炎症。
- 可以通过各种方法改善情绪和抑郁症状:
可可对大脑的作用也可能改善情绪和抑郁症状。对情绪的积极影响可能是由于可可的黄烷醇，色氨酸转化为天然情绪稳定剂血清素或其咖啡因含量。
- 可能在许多令人惊讶的方面帮助控制体重:
摄入可可，即使是以巧克力的形式，也可以帮助你控制体重。人们认为可可可能有助于调节能量的消耗，减少食欲和炎症，增加脂肪氧化和饱腹感。
更多的是什么?可可可能有防癌的特性，有抗菌和免疫刺激的特性，可能有益于你的牙齿和皮肤，当然，它很容易包含在你的饮食中。