我们对维生素究竟了解多少?
维生素都是你身体运转和抵抗疾病所需的营养物质。你的身体不能自己产生维生素，所以你必须通过你吃的食物或在某些情况下补充维生素。有13种维生素对你的身体健康运作是必不可少的。了解这些维生素的不同类型和用途对身体健康很重要。
维生素的种类
维生素基本上有两种:
- 脂溶性&
- 水溶性
- 脂溶性:脂溶性维生素储存在你的脂肪细胞中，因此需要脂肪才能被吸收。
- 水溶性:水溶性维生素不是储存在你的身体里;因此，它们需要每天补充。你的身体从你吃的食物中摄取它所需要的，然后把不需要的作为废物排出体外。
食物种类和维生素来源
脂溶性维生素:
- 维生素A——来自橙色的水果和蔬菜;华体会娱乐场深色绿叶蔬菜，比如羽衣甘蓝
- 维生素D -可以在强化牛奶和乳制品中找到;谷类食品;(当然还有阳光!)
- 维生素E -存在于强化谷物、绿叶蔬菜、种子和坚果中
- 维生素K -可以在深绿色绿叶蔬菜和萝卜/甜菜中找到
水溶性维生素:
- 维生素B1或硫胺素-来自全谷物，富含谷物;肝;坚果和种子
- 维生素B2或核黄素——来自全谷物、强化谷物和奶制品
- 维生素B3或烟酸——来自肉类、鱼类、家禽和全谷物
- 维生素B5或泛酸——来自肉类、家禽和全谷物
- 维生素B6或吡哆醇——来自强化谷物和豆制品
- 维生素B7或生物素——存在于水果和肉类中华体会娱乐场
- 维生素B9或叶酸(叶酸)-来自绿叶蔬菜
- 维生素B12——来自鱼类、家禽、肉类和奶制品
- 维生素C——来自柑橘类水果和果汁，如橙子和葡萄柚;华体会娱乐场红、黄、青椒
维生素的主要用途
维生素在人体内有许多不同的用途。虽然维生素不直接作为能量的来源，但它们确实有助于酶从碳水化合物和脂肪等营养物质中产生能量。
维他命A
维生素A的主要作用之一是视网膜的产生。你的身体利用眼睛中的视杆和视锥细胞来感知光线，帮助预防夜盲症。维生素A对你的牙齿、骨骼、皮肤、生殖和健康的免疫系统也很重要。
复合维生素B
复合维生素B包括硫胺(B1)、核黄素(B2)、烟酸(B3)、泛酸(B5)、吡哆醇(B6)、生物素(B7)、叶酸(B9)和B12。它们在你的身体里有很多用途，包括帮助产生能量，制造红细胞，制造新的DNA，这样细胞就可以繁殖。它们也是必须的
维生素C
维生素C对身体来说是非常必要的，因为它来自柑橘类水果和果汁，如橙子和葡萄柚;华体会娱乐场红、黄、青椒。虽然我做过研究，想知道在服药期间服用维生素C是否安全，但医生说不建议服用，尤其是在患有疟疾和伤寒的情况下。但在采取任何行动之前，一定要向你的医生或保健医生确认。