这种由小麦粉制成的熟面团块通常配上黄油或蜂蜜。gydF4y2Ba
这是一道简单而又饱腹的菜肴，通常用手拿着吃，经常在神圣的日子里食用。你应该趁热吃，但如果有必要，你可以用微波炉重新加热。用手指吃无疑是最好的方式。gydF4y2Ba
Aseeda起源于哪里?gydF4y2Ba
它的根源在马格里布。它是由小麦粉和沸水混合而成的面团，偶尔加入黄油或蜂蜜。它主要在北非国家食用，质地类似于fufu。它被认为是许多阿拉伯国家最受欢迎的甜点和传统食物之一。gydF4y2Ba
在利比亚、阿尔及利亚、突尼斯、埃塞俄比亚、厄立特里亚和中东其他国家，阿西达尤其受欢迎。它通常是用手吃，不使用器皿，就像这些国家的大多数传统食物一样。它经常在宗教节日如莫里德节(Mawlid)和开斋节(Eid)，以及其他传统仪式如“aqqah”(出生七天后剪掉新生儿的头发)，以及伴随分娩的仪式期间食用。gydF4y2Ba
这道菜最早的食谱之一写于13世纪，今天，华体会体育升级版华体会登录地址aseeda被用作早餐、晚餐，或在传统的节日仪式上吃，比如aqiqah，庆祝的方式是在婴儿出生七天后剪掉头发。配意大利大利亚酱或你最喜欢的酱。gydF4y2Ba
Aseeda是用什么做的?gydF4y2Ba
Aseeda或asida是一种湿润的糊状面团，由面粉、水、酸奶、盐和葵花籽油制成，上面浇上由煮熟的鸡肉、洋葱、水、盐、胡椒、大蒜、小豆蔻、孜然和香菜制成的浓鸡汤。gydF4y2Ba
面团和肉汤都是热的，传统上吃这道菜不需要任何用具。Aseeda是用一个碗吃的，只用一个手指共享。在准备这道菜时，必须小心不停地搅拌，以免结块。gydF4y2Ba
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成分gydF4y2Ba
- 300gydF4y2BaggydF4y2Ba10盎司普通面粉gydF4y2Ba
- One hundred.gydF4y2BaggydF4y2Ba3½盎司黄油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 蜂蜜或枣糖浆gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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向大锅中倒入500毫升(16液盎司)水。加入盐和25克(1盎司)黄油。慢慢煮沸。煮开后就关火。gydF4y2Ba
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面粉过筛后放入锅中。用木勺搅拌面团，直到面团变得光滑无结块。它应该达到一个阶段，它不再有粘性，并具有塑料的稠度。gydF4y2Ba
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向锅中加入250毫升(8液体盎司)的水，轻轻煮沸。把面团弄碎，轻轻煮15-20分钟，偶尔搅拌一下。gydF4y2Ba
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如果20分钟后所有的水都没有被吸收，只需倒掉多余的水，再煮几分钟，直到没有水的迹象。gydF4y2Ba
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用木勺把面团再揉一遍，直到光滑为止。这一次它会保持粘性!gydF4y2Ba
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融化剩下的黄油，在盘子里放一两汤匙。把它铺在他们周围，把黏面团放在上面。gydF4y2Ba
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将面团的边缘从下往上折叠，同时转动盘子。面团会失去所有的粘性。面团大致成圆形后，把它翻过来，用手抚平。gydF4y2Ba
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在面团中间做一个凹陷。把黄油淋在洼地上，浇在菜籽上。最后在外面淋上一些蜂蜜或枣糖浆。gydF4y2Ba
