苹果醋酱&猪腰排,又嫩又多汁无骨猪排在苹果酒炖洋葱,大蒜,百里香,一抹奶油,上面有苹果片。秋天的表安慰食物。
为这些排在我的红薯和奶油酱瑞典人土豆泥。美味!
我应该买什么猪排?
每个人都有自己的喜好和我有我的。有许多削减猪排和其中一些比另一些更油腻。我必须承认我倾向于买精简削减。
去骨猪腰来他们也称为猪腰子牛排是我最常买的削减。精益,美味又相对便宜。
肩肉是我的第二选择。他们非常负担得起的和非常美味,但他们可以有一个公平的软骨。炖肩肉为了它们易燃的路要走!
肋排骨时也是一个很好的选择烧烤而不是炖。
如何烹饪猪肉没有干燥出来腰排
的猪排是他们出来的时候可以令人失望的骨头一样干燥。
这是防止它发生的原因和解决方案
猪排肉很瘦,常常薄,所以它只需要一个烹饪时间短。你干猪排的原因主要是可能的干戈。
所以我能做些什么来避免干燥猪排?
- 快烤焦的味道,但不要让他们在一个锅太长了。长时间的直接加热使他们更坚强。
- 烤箱烤在液体至软。
猪腰炖排骨的酱不仅使他们变得更嫩,而且赋予不多的味道。酱汁是我最喜欢的技巧时创建的美味食物!
和猪排酱是什么吗?
酱本身非常简单但非常好吃的和令人满意的。绝对无法抗拒的秘密配方,使其干燥苹果汁,诺曼底是已知的和著名的。
这里是如何让它:
- 切碎的洋葱和芹菜炒的油,添加一些切碎的大蒜和新鲜或干百里香。刮一下潘飞溅的白兰地,让它减少直到你看到几乎没有液体。白兰地加香和甜触摸这样美味的酱汁。不要跳过它如果你能帮助它!
- 勾芡用面粉,然后倒在你干燥的苹果汁,是的,它是一个酒鬼酒之后。如果你喜欢去不含酒精,替换为非酒鬼酒+ 2大汤匙苹果醋。
- 让它泡沫猪排锅里,然后加入奶油和冷静一段时间。
什么配菜和猪肉腰排?
我为这些去骨猪腰子在奶油酱排骨平原大米。苹果醋酱很好吃,在调味饭确实很好。我想不出一个小菜食谱不会工作,说实话。华体会体育升级版
这是一个快速和简单的食谱,我希望你喜欢这个独特的苹果醋酱和猪华体会体育升级版腰排!
苹果醋酱&猪肉腰排
这美味的经验丰富的猪腰排烤苹果醋和辣酱油和完成了雪莉让即使是最挑剔的丈夫或妻子说,“哇!配以土豆泥。”Recently I made these chops one night. Whew, they were so yummy. I tweaked the recipe a little bit. I cored and peeled 2 Red Delicious apples and sliced them up very thinly. The flavor was excellent on these, but my chops, too, came out very dry as another said.
成分
- 3大汤匙橄榄油
- 猪腰4 chopsseasoning盐向tastegarlic tasteblack辣椒粉调味
- 家禽1/2茶匙调味料
- 3大汤匙伍斯特沙司
- 1(8盎司)容器冷冻浓缩苹果汁,未稀释的
- 1/4杯干雪利酒
指令
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预热烤箱至375华氏度(190摄氏度)。
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热橄榄油在大型oven-safe中高火煎。
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排上洒盐,辣椒,大蒜粉,和家禽调味料。
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在热油,双方的和棕色的。在排细雨辣酱油,倒入苹果酒。
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入预热的烤箱烘烤25分钟。去除排骨板,并返回炉中火煎锅。雪利酒搅拌进锅,煮至酱汁变稠,经常搅拌。
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为酱排骨。
试过这道菜吗?华体会体育升级版让我们知道它是如何!