菠菜卷是一个流行的墨西哥菜独特的风味和悠久的历史。他们已经成为一个流行的菜单项在许多墨西哥餐厅因其美妙的味道。
馅饼已经成为一个象征传统的墨西哥玉米饼的晚餐,因为他们的完美结合,肉类,奶酪和调味汁。
玉米薄饼是扭曲的填充周围和顶部设有一个美味的酱墨西哥菜。馅饼是一种墨西哥菜,可以充满各种各样的项目,如肉类、奶酪、豆类、土豆、蔬菜,或它们的组合。
这道菜是全球爱。如果你喜欢菠菜和墨西哥食物,你会喜欢这些简单的素食菠菜卷用新鲜的意大利乳清干酪和菠菜。
墨西哥卷饼卷不相上下。他们是由玉米或玉米粉薄烙饼已经挤满了成分和严格包装。他们加上酱和奶酪和搭配的选择——这是为数不多的墨西哥菜,可以用刀和叉吃。
卷被认为已经开始作为一个街头小吃和改变随着时间的推移,最早的记录形式是玉米滚涂辣椒酱。纳瓦特尔语这个词由两个字:“辣椒”和“笛”。
菠菜的好处
菠菜是一种超级食物,一直连接到一系列健康优势。它已被证实能降低血压,减少氧化应激,提高眼睛健康。
准备菠菜卷
成分
- 1汤匙黄油
- 1/2杯切葱
- 2大蒜丁香,剁碎
- 1包(10盎司)冻碎菠菜,解冻,排水,挤干
- 1杯意大利乳清干酪
- 1/2杯酸奶油
- 2杯碎蒙特雷杰克奶酪
- 10(6英寸)玉米玉米饼
- 1(19盎司)可以用以酱
方向
- 预热烤箱至375华氏度(190摄氏度)。
- 黄油在平底锅中用中火融化。
- 添加大蒜和洋葱;煮几分钟,直到香,但不是棕色的。
- 加入菠菜,煮约5分钟。从热移除,混合在意大利乳清干酪,酸奶油,1杯蒙特雷杰克奶酪。
- 在一个锅中火,温暖玉米饼一次直到灵活,约15秒。匙约1/4杯的菠菜混合物在每个玉米的中心。
- 卷起,地方缝边在一个9×13英寸的烤盘。
- 墨西哥菜酱倒在顶部,并撒上剩下的一杯蒙特雷杰克。
- 在预热好的烤箱中烘烤15到20分钟,直至通心粉酱和奶酪是在边缘浅金黄色。
准备时间:20分钟
库克:30分钟
准备好:50分钟