埃威杜汤是土著人民的约鲁巴人这是一个非常受欢迎的尼日利亚民族。如果你住在尼日利亚以外的地方，你可能想要开始寻找容易制作的尼日利亚食物，我怀疑你在你的地方找不到制作ewedu的所有材料，当然你知道去哪里找。
它深受约鲁巴人和其他部落的喜爱。出乎意料的是，大多数访问尼日利亚的外国人经常喜欢索要食谱。华体会体育升级版
什么是Ewedu汤?
埃韦度汤是尼日利亚约鲁巴部落常见的一种美味汤。它是用黄麻叶制成的，黄麻叶是一种营养丰富的绿叶植物，世界各国都有食用。
Ewedu煮熟后有粘液状(有点黏)的质地，类似于埃及的molokhia或秋葵汤，使它成为一道完美的菜肴与富富。
埃wedu是菠菜吗?
Ewedu也被称为黄麻锦葵/埃及菠菜是我们厨房里的无名英雄。埃韦杜富含我们身体无法产生的营养物质。它也被伊博人和豪萨语中的“Rama”称为“Ahingbara”。
如何保存埃韦杜叶?
储存Ewedu叶子非常简单。把叶子从茎上取下来，冲洗干净，用厨房毛巾包起来。保存在密封袋里，然后储存在冰箱里；永远不要把它放在冰箱里，因为这会降低你的ewedu的效力。不客气！
埃韦杜叶有什么好处?
它含有非常重要的维生素一种抗氧化剂．Ewedu中的必需脂肪酸可以保持皮肤湿润。
以同样的方式，它可以防止皮肤水分的流失，从而减少皱纹，这是衰老的主要原因。
孕妇能喝埃韦度汤吗?
据观察，特别是在尼日利亚约鲁巴语社区，孕妇经常食用由埃韦杜叶制成的埃韦杜汤，分娩迅速、顺利、几乎无痛。它也是从怀孕6个月开始预防．
埃维杜对糖尿病有益吗?
蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂。多吃这种汤有助于有效地控制糖尿病．糖尿病患者可以喝的蔬菜汤有水汤，Edikaikong，阿芳汤，秋葵汤Ewedu汤，还有其他一些。
我可以生喝埃wedu吗?
现在,人们把它做成冰沙，生喝！未成熟的水果被晒干并磨成粉华体会娱乐场末，用于制作一种粘稠的酱汁。研究表明，叶片中的抗营养物质含量较低，而锌的生物利用度较高。埃韦杜的叶子可以用来做口罩。
Ewedu汤的制作方法
埃韦度汤传统上是用扫帚准备的，一小把扫帚，被称为ijabe是用来捣碎的，直到它溶解在液体中，形成一种淡淡的黏糊糊的汤，然而，你的搅拌机可以帮你减轻反复做这个汤的压力，这就是我做这道美味汤的方法。
除了使用捣碎扫帚，还有更简单的方法来制作这道汤。你可以把叶子切成小块，开始烹饪。埃韦杜叶子的品质之一是绘画的能力，也许这就是你不能用其他叶子做汤的原因。
我可以不用碳酸钾煮埃韦度吗?
是的，如果你喜欢传统方式，你仍然可以准备不含碳酸钾的ewedu汤。
Ewedu汤可以在外面吃:
Ewedu传统上与炖牛肉、炖鸡肉、炖鱼或炖buka等汤一起食用，然后配上选择的燕子。最受欢迎的燕子也可以搭配福福、eba或无垢．
你也可以用这道青汤搭配海参来体验一下阿布拉。
储存和加热
Ewedu汤可以在冰箱里储存5天，但可以冷冻更长的时间。要重新加热，你可以使用微波炉或在炉子上重新加热。
如果是冷冻的，最好在前一天晚上拿出来，在冰箱里解冻一夜。
提示
- 不要煮ewedu汤太久。你只需要把它煮沸，然后用小火炖大约3分钟。
- 如果你的iru冻僵了，在热水中浸泡10分钟，然后沥干水分。
- 传统上，只有磨碎的小龙虾被添加到ewedu汤中，因为它几乎总是和炖菜搭配在一起。为了提味，我加了更多的香料，但如果你愿意，可以省略额外的香料，只加小龙虾粉。
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Ewedu汤
成分
- 野芥子叶
- 1／2一茶匙碳酸钾粉
- 1．5几杯水
- Ewedu扫帚或搅拌机
- 高汤方块(1或2个)
- 4 - 5几勺小龙虾粉
- 适量盐
- 凉椒调味
指令
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方向
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精心挑选叶子(不允许有茎)，然后用大量的水清洗，去除上面的沙子。
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向锅中倒入1.5杯水，加热至沸点，加入洗好的ewedu叶子，将半茶匙碳酸钾浸泡在半杯水中，过滤入锅中(使叶子软化)，煮7-10分钟。
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然后用烹饪扫帚在锅里不停地捣碎(更像是捣碎)，这样可以在捣碎大约五分钟后把叶子变成小块。
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或者，你也可以把它放进搅拌机里搅拌几次，我认为这种方法更简单更好。
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我就是这样做上面的汤的，找不到ewedu扫帚。倒回锅中，加入碎小龙虾、麦琪、盐和胡椒粉调味。
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炖五分钟，你就完成了埃韦杜汤的制作。
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