我不知道该怎么称呼它!鹰嘴豆泡在美味的香料汤里。
你喜欢吃鹰嘴豆，就像你喜欢喝它的汤一样。这是埃及的每个角落都有出售的少数官方冬季饮料之一，尤其是在咖啡馆，俱乐部，街头推车，当然在每个房子里!
Halabessa是什么?
Halabessa或鹰嘴豆汤，或鹰嘴豆饮料或鹰嘴豆泥是一种汤，通常用吸管盛在杯子里。它是用鹰嘴豆、西红柿、洋葱、大蒜和许多香料煮成的。
你把它装在杯子里，用勺子吃鹰嘴豆，用吸管喝汤。这是一种健康的素食选择，可以让你在晚上保持饱腹感和温暖。
Halabessa在海边或尼罗河边的小亭子里出售。亭子通常用彩灯和彩灯装饰阿拉伯语他们还演奏古典埃及音乐。
所有这些，加上哈拉贝萨的辛辣味道，为埃及寒冷的夜晚创造了完美的氛围。
吃鹰嘴豆汤通常更多的是体验，而不仅仅是食物。
Halabessa食华体会体育升级版谱
这是一种超级简单，素食，健康(富含蛋白质)，和一种异国情调的菜肴，只需20分钟就能做好，但它是一种舒适，温暖的冬季汤。
你可以加入你喜欢的香料，享受你的味道。
它是用干鹰嘴豆做的，你必须在水里泡一晚上，这样更容易消化，也能减少烹饪时间。
你也可以使用预先煮熟的鹰嘴豆罐头出售&结果总是一样的!
使用罐装鹰嘴豆可以在近15分钟内做好。把西红柿、洋葱、大蒜和香料放在水里煮，就完成了!
一定要尝尝其他埃及菜!
这里有一个孩子们也喜欢的非常简单的食谱。华体会体育升级版
Halabesa: Homus Alsham:埃及鹰嘴豆汤:حلبسة او حمص الشام
一款冬天的饮料，它会让你感到温暖，也会让你感到饱腹。
成分
- 2杯鹰嘴豆的
- 6杯的水
- 1一块蔬菜浓汤有机，低钠，不含转基因
- 1磨碎的西红柿
- 3.丁香大蒜压碎
- 2茶匙的孜然
- 1茶匙胡椒
- 2茶匙柠檬或者更多
- 1汤匙番茄酱的味道
指令
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将干鹰嘴豆浸泡在冷水中过夜。第二天，沥干水，冲洗干净，放在一边。
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做汤。在平底大平底锅中加入6杯水，加入浓汤，搅拌至浓汤完全溶解。加入蒜泥，番茄碎，孜然，黑胡椒。把肉汤用文火慢炖五分钟。加入鹰嘴豆，让汤继续炖，直到鹰嘴豆几乎熟透。加入番茄酱，搅拌到汤汁中稀释。加入柠檬，盐和调味料。鹰嘴豆煮熟后，关火。
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用高脚杯盛上热的Halabesa，多加柠檬或酸橙、干辣椒片或塔巴斯科酱。
笔记
这道汤最好是用干鹰嘴豆做的。将鹰嘴豆浸泡在冷水中过夜是必须的，然后将鹰嘴豆放入肉汤中煮沸。
营养
热量:151千卡
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