Kuindiong是一种由甜粗麦粉制成的传统甜点,苏丹南部和南苏丹的丁卡人将其作为一种特殊的欢迎菜。
葵indiong是什么做的?
苦indiong是一种由甜粗麦粉制成的甜点。粗面粉、牛奶、酸奶、黄油和糖被用来制作它。它的制作方法是将所有的食材混合在一起煮沸,直到混合物变稠。它的顶部通常是Miok,这是一种牛奶和酸奶的混合物,主要作为甜点食用。
甜粗麦粉
成分
- 1litrewater
- 560gnatural酸奶
- 250mlmilk
- 360gsemolina
- 220gsugar
- Miok
- 500gbutter
- 560gnatural酸奶
指令
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在平底锅里把水烧开,加入天然酸奶搅拌。转小火,加入牛奶、小麦粉和糖。搅拌至混合物变稠。
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要制作牛奶,在一个小炖锅里用中火融化黄油,然后加入酸奶搅拌。煮沸,不断搅拌,继续煮20分钟或直到黄油和酸奶分开。
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一旦酸奶颗粒变成苍白的坚果色,立即从火上移开。
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在葵indiong上浇上miok。
笔记
烤箱温度为常规;如果使用风扇强制(对流),将温度降低20˚C。我们使用澳大利亚大汤匙和杯子:1茶匙等于5毫升;1汤匙等于20毫升;1杯等于250毫升。所有草药都是新鲜的(除非特别注明),杯子是轻包装的。所有蔬菜都是中等大小,去皮,除非特别注明。所有鸡蛋都是55-60克,除非特别注明。