椰子炒饭字面意思是用肉汤和椰奶煮的米饭。完成的菜是一个美味的混合纹理,颜色,和口味。
这个菜可以在世界各地的许多文化中找到,从印度次大陆穿越赤道到东南亚、南美洲、中美洲、东非、西非、加勒比和大洋洲。
以上这些品质使得这道菜香气扑鼻,口感极佳。许多厨师都证实,巴斯马蒂大米是做椰子炒饭的最佳选择。
什么是椰子炒饭?
就像之前的做法一样,这道美味只是用椰奶煮米饭。从所有标准来看,这都是各种炒饭,虽然是用椰子做的。
有人认为,椰子炒饭是唯一比普通炒饭更好的东西。这是一种热带大米,制作简单,吃起来很美味。想给你的炒饭做点小改动吗?用椰奶或磨碎的椰子来提升它的档次。
椰子饭有益健康吗?
是的!不颤抖,椰子纤维元素是一个巨大的+对你的饮食。椰子的加入使大米纤维丰富,有助于加速新陈代谢,使其成为一种极好的减肥食品。
椰子粉富含膳食纤维,有助于降低胆固醇水平,降低患心脏病的风险。与小麦和玉米等面粉相比,它的碳水化合物含量较低,对血糖水平的影响最小,因此对糖尿病患者有益。
健康专家称,食用椰子有助于消化、缓解压力、增强免疫力、保持皮肤和头发健康。
如何做椰子炒饭
这种大米做起来简单快捷。这种米饭用椰奶、香料和新鲜蔬菜煮熟,蓬松可口。如果你手边有新鲜的椰奶或磨碎的椰子和煮熟的米饭,这道菜可以在几分钟内做好。
不像普通的炒饭是用各种植物油做的,做这道菜唯一使用的油是椰子油,这是一个健康的选择,只需要少量。椰子和米饭的完美搭配绝对不会让你的味蕾失望。
尽管配料很多,但这道食谱一蹴而就。华体会体育升级版做这道菜,你可以用自制的椰奶,也可以用商店里买的椰奶。然而,自制的味道更好。
你可以决定是否炸油,但炸油会让这道菜有一种坚果的味道。把热量降到最低就行了。此外,过度烹饪会导致炒饭糊状。
椰子炒饭
这道椰子炒饭非常简单快捷。用椰奶、香料和新鲜蔬菜烹制的蓬松美味的茉莉米饭。
成分
- 5杯茉莉花大米洗净排水
- 6杯鸡汤
- 2罐椰奶
- 1大的洋葱切碎
- ¾杯食用油
- 2磅速冻什锦蔬菜解冻后用纸巾拍干
- ½媒介卷心菜切片
- 1大青椒切碎
- 1 - 2哈瓦那辣椒切碎
- 8弗兰克斯热狗碎(可选)
- 1茶匙姜黄粉
指令
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烤箱预热至400度
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加入椰奶和鸡汤。搅拌一下调味。根据需要进行调整。加入洗净沥干的米。
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盖紧锅盖煮至米饭熟透,所有液体都被吸收,米饭软而不糊状。
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在酱锅中加热油,然后放入sauté洋葱和大蒜,直到洋葱半透明。
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加入虾仁炒约2分钟。
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加入混合蔬菜,用中低火翻炒,直到冷冻蔬菜中剩余的水分蒸发。这大约需要8分钟。
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搅拌,品尝调味和相应的调整。关火备用。加入米饭。
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为热。
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