烤土豆是一种简单的土豆食谱，在烤箱或明火中深度烘烤。华体会体育升级版做烤土豆的好处是，你可以在任何温度下烤土豆，而且比烤土豆快得多烤土豆．
哪种土豆最适合烤?
他们说，制作美味烤土豆的第一步是选择合适的土豆品种，但实际上，你可以使用任何你想要或可用的土豆。这些土豆可能包括;红皮,黄褐色，育空黄金，甚至甜土豆．
如何做烤土豆
在烤土豆之前先煮一会儿，这样可以确保你的土豆外表酥脆。如果你不把土豆煮到半熟，外皮就会很硬，这意味着无论你用什么脂肪都无法进入缝隙里。
要把土豆煮到完美，把它们切成大块，然后把它们放在一锅沸水里煮大约十分钟，这取决于土豆的大小。一旦外面变软了，里面还是生的、硬的，就可以烤了。
在烤之前要确保土豆是干燥的，这样土豆皮就可以炸裂、酥脆了。不管它们装在什么容器里，都可以摇一摇，让它们柔软的表面变得更粗糙，为脂肪进入和变脆创造空间
烤土豆
成分
- 3.磅红色或白色的小土豆
- ¼杯优质橄榄油
- 1½茶匙粗盐
- 1茶匙现磨黑胡椒
- 2汤匙切碎的大蒜6丁香
- 2汤匙切碎的新鲜欧芹
指令
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把烤箱预热到华氏400度。
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将土豆切成两半或四分之一，与橄榄油、盐、胡椒粉和大蒜一起放入碗中;搅拌至土豆表面覆盖一层。把土豆放到平底锅里，摊成一层。在烤箱里烤45分钟到1小时，或直到焦黄酥脆。在烹饪过程中用锅铲翻两次，以确保均匀变黄。
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将土豆从烤箱中取出，加入欧芹，调味，趁热食用。
试过这个食谱吗?华体会体育升级版让我们知道真是太棒了!