一种简单的青豆炖菜，用新鲜的青豆、西红柿、洋葱、大蒜、辣椒、橄榄油、盐和胡椒慢炖而成。作为主菜或配菜，这些红烧四季豆无论冷热都是极好的选择!
这就是你所说的豆泥，它确实是，有点像!这是一种常见的烹饪方法老青豆它们已经不再有用了，不再适合直接蒸了。
这道配菜算是“老式的安慰食物”!搭配烤肉和炖肉都很不错。数量并不是一成不变的，就像许多古老的传统食谱一样。华体会登录地址华体会体育升级版你应该试试。
绿豆如何生长
它们作为种子直接播种到土壤中。灌木豆是在开阔的田野里成排生长的。扁豆也是成行种植的，但它们是由棚架系统支撑的。植物会开花，长成豆荚。
青豆的一些常见名称包括;四季豆(或菜豆)，菜豆和脆豆(或简单的脆豆)。他们也被称为碧瑶豆或菲律宾的habichuelas。
青豆健康吗?
由于它们的低热量和脂肪含量，青豆几乎是任何饮食的健康补充。它们也富含营养，因为它们富含维生素、矿物质和抗氧化剂，它们所含的营养物质对健康有多种好处。这些好处包括;修复受损细胞，改善心脏健康，保护肠道功能，有助于怀孕健康，可能有助于预防癌症。
更不用说这道菜是无麸质的，素食的，而且只需要一锅就可以准备。青豆沙拉的结果可以温或冷，使它是一个非常适应的菜!
炖青豆
成分
- 14盎司青豆、
- 1土豆中等大小，去皮切片
- 1洋葱中等大小，去皮切片
- 1⁄2茶匙糖
- 11⁄3.茶匙白胡椒(品尝)
- 1⁄2茶匙盐(品尝)
- 1⁄3.茶匙肉豆蔻作为装饰，调味(可选)
- 黄油品尝
指令
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洗净豆尾。请注意，您可以使用更多;数量不重要。
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如果你为4个人以上的人做饭，多用些豆子和两个土豆。
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把豆子横着切成圆形——从切成薄片到1英寸长的都可以。
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一直这样做，直到所有的豆子都切完了。
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放入锅中，将去皮的土豆和洋葱切成片，放在豆子上。
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加入1/3杯水、糖、白胡椒粉和盐。(是的，白胡椒是这里最好的，但黑胡椒也可以)。
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不要混合:盖上盖子煮沸，然后转小火慢炖。
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煮沸，用小火，盖上盖子，让所有的东西都煮软。
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用一个你用来粗略捣碎任何蔬菜的器具，捣碎豆类、土豆和洋葱，但不要试图把它们打成浆——应该有纹理。
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通常剩下的液体会多一点。把水沥干——我用筛子——或者你可以用大火煮掉，但要注意不要把蔬菜烧焦了。
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加入一块真正的黄油，用叉子叉开，撒上肉豆蔻就可以享用了。
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这道简单的菜肴可以很容易地提前做好并加热——味道会更好。
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可以作为蔬菜配菜。
