Awara是一种低脂、高蛋白的大豆食品，通常是成块供应的。在北尼日利亚，它是一种受欢迎的健康和美味的食物。
它富含蛋白质，对于那些想要减少肉类消费的人来说是一种方便的肉类替代品。这是因为它的制备方法使它具有美妙的肉质和风味，可以单独食用，也可以添加到汤和炖菜中。
大多数人发现准备这个食谱费时费力，很难做，因此他们更喜欢买现成的华体会体育升级版。
Awara是什么意思?
Awara,或大豆这种蛋糕主要分布在尼日利亚北部，是豪萨人的零食。它是由大豆制成的，大豆是一种高蛋白的亚洲植物。它是中国本土植物，在那里已经种植了13000年。
直到几个世纪后，它才被带到亚洲其他地区，直到20世纪初，它才被西方用作动物饲料。大豆现在是地球上种植和使用最频繁的豆类。大豆和其他豆类一样，生长在豆荚中，种子可食用，通常是绿色的，但也可以是黄色、棕色或黑色的。
豆腐和Awara一样吗?
制作Awara/Beske虽然需要几个步骤，但非常简单。基本成分是大豆，水和一种凝固剂。所需要的步骤就像制作豆浆一样，但一旦添加了凝固剂，乐趣就开始了。
它与其他豆腐的不同之处在于油炸。油炸Awara完成了准备过程。如果你喜欢，空气煎炸、烘焙或烧烤都是更健康的选择。
Awara的健康益处
大豆是营养丰富的食物。它富含维生素，碳水化合物含量低，如果你是注意你的碳水化合物摄入量。
它的升糖指数也很低，这意味着它不会导致血糖水平上升。因此，它是糖尿病患者的绝佳选择。大豆也富含膳食纤维。
此外，根据几项研究，饮食中富含大豆的女性患乳腺癌的几率较低，如果她们吃大豆，她们的婴儿也会健康。
如何招待Awara
Awara通常搭配植物油和磨碎的胡椒粉。如今，有更多的装饰。切片的新鲜辣椒，卷心菜和黄瓜加入其中。此外，它可以采取与Pap或Kunu。
别忘了趁热吃，因为趁热吃味道更好。
为阿瓦拉服务的场合
这种尼日利亚北部小吃并没有特别的场合。因此，它可以在任何时候食用——与Kunu或Pap一起作为早餐，或者作为早午餐或甜点——你自己选择。
如何储存Awara
这种零食吃不了多久。最好不迟于24小时食用。所以我建议你现在吃就够了。
尽管如此，你可以把它放在冰箱里，它可以保存几天，但当然，美味的味道会大大降低。
非常感谢您的阅读。我相信你在家也能做。接下来会有很多有趣的家庭食谱。华体会登录地址华体会体育升级版记得在浏览器上收藏此页，并分享给你的家人、朋友和同事。谢谢你的阅读。去做饭吧!
Awara(豆腐)
成分
- 3.杯大豆
- 75毫升鲜榨柠檬混凝剂用于分离固体和液体
- 5杯水
- 盐和胡椒粉调味
- 煎炸用油
- 洋葱
- 蔬菜为装饰
指令
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将大豆浸泡一夜。沥干水分，在搅拌机或食品加工机中加入约3杯水研磨。
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用奶酪布或筛子过滤大豆。
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将筛好的牛奶倒入大锅中，中火煮45分钟至1小时，经常搅拌(注意，牛奶容易沸腾溢出)
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转小火，加入酸橙汁(不要搅拌)，凝乳应该开始形成。关火，盖上锅盖，静置1小时。
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一旦过程完成，将凝乳转移到内衬粗棉布或类似面料的成型容器中。
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将织物折叠在凝乳上，在上面放上一小块重物，开始压出液体。
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让混合物按重量压20-30分钟，或直到它结合在一起。从模具上取下模具块。
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把阿wara切成想要的形状，在碗里放一些香料，加一点点水。翻炒，裹上香料混合物，浅煎至金黄色。
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用洋葱、胡椒粉和蔬菜制作酱汁，加入阿wara拌匀。服务
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其他可以用作混凝剂的东西包括氯化镁、苹果醋、泻盐或硫酸钙。混凝剂的用量会影响最终产品的质地:例如，混凝剂多的豆腐会更硬，而混凝剂少的豆腐会更软。为了让豆腐有更多的纤维质地，把豆腐放在一个可密封的容器里浸泡在水里，然后放入冰箱。准备使用时解冻。如果你打算在豆腐制作完成后24小时内食用，就不需要在水中储存。