鲶鱼Peppersoup

鲶鱼peppersoup在尼日利亚很受欢迎，尤其是在当地的酒吧。鲶鱼本身被广泛地称为点和杀。这辣椒汤配方华体会体育升级版制作简单，所有的原料都可以在当地的市场上找到。

鲶鱼辣椒汤是一道美味的菜肴。它的适应性很强，适用于任何菜肴。你可以把它和白米饭、玉米淀粉(Agidi或Eko)一起吃，甚至可以热着吃，在极冷的日子里暂时缓解一下。

鲶鱼辣椒汤是尼日利亚最简单、最快速的辣椒汤之一，但也很容易搞砸。由于其微妙的性质，它需要精确的时间和精心准备。

在尼日利亚华体会体育升级版的聚会上，这道菜总是很受游客的欢迎，也是尼日利亚最常见的辣椒汤。在Omugwo在美国，它被喂给一位哺乳期的母亲。

如何在煮鲶鱼辣椒汤之前清洗鲶鱼

• 用盐擦洗鱼皮。
• 用明矾擦洗
• 在热水中浸泡3分钟。粘液很快就会脱落，鱼皮也会变韧。

准备鲶鱼辣椒汤时要注意的事项

• 清洗时使用热水法，使鲶鱼牢固，不会在汤锅中分解。
• 在新鲜的鱼椒汤中不要使用太多不同的口味和香料。
• 煮的时间足够长，以去除尖锐的生味香料还有鱼黏糊糊的味道。
• 如果可以的话，用足够多的胡椒。