烤芥末鸡和土豆很容易放在一起,有一种独特的奇妙的味道。你可以用大腿、全鸡、翅膀和鼓槌。您还可以添加其他蔬菜比如胡萝卜、洋葱和青椒。
不管你选择鸡肉还是鸡肉,这顿饭都很便宜土豆.
鸡肉和土豆
如果有什么食谱我推荐你试试华体会体育升级版,那就是这个。没有什么比煮土豆和鸡肉更好更简单的了。
我用锡纸在鸡肉和土豆之间制造了一道“屏障”。这样更容易清理,也不会让鸡汁漏到土豆上,让土豆变得湿漉漉的,而不是酥脆的!
为了快速准备土豆,我用微波炉加热。然后放在托盘上,压扁,淋上黄油或油。土豆和鸡腿一起烤到50到60分钟,土豆酥脆,鸡腿黏糯,肉嫩。
如何做芥末鸡和土豆
为了做出美味的芥末鸡和土豆,这里是你需要的东西;
- 鸡肉:你可以用大腿、全鸡、翅膀和鼓槌
- 土豆:我喜欢用赤褐色的土豆,但是红土豆、小土豆和小土豆也可以。
- 芥末:你可以选普通的黄芥末酱或者第戎芥末酱。除了颜色不同,普通黄芥末和第戎芥末的味道和成分也不同。所以,如果你想要更温和的味道,可以使用普通的黄芥末,但如果你喜欢更强烈和复杂的味道,第戎芥末就适合你!
这道芥末鸡土豆食谱很简单:把肉洗干净并调味;华体会体育升级版土豆去皮,切好,加盐调味;把它们放在烤盘里(你可以用耐热玻璃盘子)。
肉汁给土豆加水使其变软。盖上铝箔,在400华氏度的温度下烤一个小时。然后揭开锅盖,再烤15分钟,或者烤到肉变成金黄色,蔬菜看起来也熟了。
鸡腿肉是无骨还是有骨最好?
你可以用去皮的或带皮的,无骨的或带骨的鸡腿做芥末鸡和土豆。如果你想节省更多的时间,去骨鸡腿煮得稍微快一点。但如果时间不是问题,我推荐带骨头的鸡腿,因为骨头里的味道会扩散到肉里,你的鸡肉更美味!
在烤箱里烤需要多长时间?
像这样黏糊糊的鸡腿要在180°C/350F的烤箱里烤50分钟。这使得它们的外表焦糖化,果肉鲜嫩。
有些食谱会华体会体育升级版华体会登录地址说要在更高的温度(220°C/425华氏度)下烘烤大约30分钟。虽然这段时间它们会熟透,但我觉得对我的口味来说,肉有点太有嚼劲了。
你怎么清洗鸡腿?
有些人相信洗鸡,而有些人则认为这是一件冒险的事情。用自来水清洗生家禽可能会在你的水槽里和周围传播有害细菌,但你是老板。你做你自己!
再热指令
芥末鸡和土豆是如此的美味,你会幸运地有剩菜!但如果你想,下面是如何重新加热剩下的鸡腿:
- 烤箱预热到325华氏度,在鸡腿上轻轻刷上橄榄油。
- 将鸡腿用铝箔包起来,放在烤箱中央的烤盘上,使热量分布均匀。
- 重新加热鸡肉,直到鸡肉内部温度达到165°F。
说真的,芥末鸡土豆没有比这更简单的了!今晚就试试吧!!
烤鸡腿和土豆
成分
- 4鸡腿
- 3.茶匙强大的芥末
- 3.茶匙蛋黄酱
- 5丁香大蒜
- 1茶匙红酒醋
- 1茶匙红辣椒
- ½茶匙姜
- ½茶匙咖喱
- 1茶匙蜂蜜
- 盐品尝
- 7 - 10土豆
指令
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把芥末酱、蛋黄酱、大蒜、红酒醋、辣椒粉、姜、咖喱、蜂蜜、盐放入沙拉碗中腌制,搅拌均匀。
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将烤箱预热到200°C(恒温器6-7)400°F。
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把腌料刷在鸡肉上。盖上盖子冷藏2小时
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把土豆切成块,淋上盐。
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把土豆摆好,放入鸡腿,盖上铝箔,烤45分钟(偶尔翻一下鸡肉)。
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从烤箱中取出,盖上盖子,放回烤箱烤15分钟,让鸡腿变成棕色。
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用刀尖检查土豆是否煮熟(刀尖必须无阻力地下沉),必要时加少许水。
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简单而美味,这一锅鸡肉配土豆和蔬菜,是享用鸡腿等其他部位的完美方式。