鸡汤

鸡汤是一种用鸡肉在水里煮熟的汤，还有其他各种食材，包括蔬菜。毫不眨眼，终极安慰菜可以说是鸡汤。

鸡汤作为一种治疗感冒和流感的民间疗法已经赢得了声誉，在许多国家，它被视为一种安慰性的菜肴。这种肉汤可以单独食用，也可以在各种食谱中食用，从鸡肉汤面到奶油鸡肉砂锅。华体会登录地址华体会体育升级版

还有数百种不同的鸡汤和数千种手工制作的食谱。华体会登录地址华体会体育升级版无论你喜欢什么方式，鸡汤都是一种低卡路里的选择，营养丰富，对健康有益。

鸡汤的其他名称

• 鸡汤这是这道菜最初的液体成分。肉汤可以单独食用，也可以作为高汤食用，也可以与面条一起食用。肉汤比高汤温和，烹饪时间更短，可以用肉质更丰富的鸡肉块制作。
• 鸡精这是法语中鸡汤的说法。它也被称为Poulet肉汤。
• 鸡清炖肉汤是一种精制版的鸡汤。它经常被过滤以达到理想的清晰度，然后降低以浓缩。
• 炖鸡这道菜的固体和肉汤的比例更高。汤汁也可以通过加入面粉饺子来增稠，使汤汁变得像肉汁一样浓稠。
• 鸡汤:一种与鸡骨和蔬菜一起煮的液体，用于更复杂的菜肴中

鸡汤有多营养?

鸡汤富含蛋白质和重要脂肪酸，可以帮助你的身体形成和修复健康的肌肉、骨骼、皮肤和血细胞。鸡汤也富含铁等矿物质。硒鸡汤中也有。这有助于预防和管理心血管疾病及其后果，如中风和胆固醇过高。

如何准备鸡汤

这个食谱有很多变化，你可以使用下面的准备技巧来做你自己的食谱;华体会体育升级版

• 加入根类蔬菜，比如防风草，土豆，红薯、芹菜根;香菜和莳萝等草本植物;其他蔬菜如西葫芦、整瓣大蒜、生菜或西红柿;还有黑胡椒来改变味道。
• 应该慢慢地将汤煮沸，然后在有盖的炖锅中用非常小的火煮一到三个小时，根据需要加水。
• 作为黄色着色剂，藏红花或姜黄有时被使用。

准备好后，你可以加入常见的配料，包括意大利面、面条、饺子或大米和大麦等谷物。