尼日利亚Agidi或Eko是尼日利亚的一种果冻，是尼日利亚很受欢迎的早餐。热着吃味道好极了阿卡拉或胡椒汤．
做起来简单快捷。它可以由发酵的湿玉米淀粉或光滑的玉米面粉制成。
Agidi是什么做的?
阿吉迪，也叫Eko约鲁巴人是一种超越部落、阶级、地点和宗教的尼日利亚美食。每个人都欣赏它，从北到南。
它是用玉米粉做的。这个过程与如何制作Ogi非常相似，但略有不同。
Agidi (Eko)的健康益处
Agidi由玉米制成，eko的保健优势与玉米类似，如下所示:
- 这道菜含有钾元素。钾是一种重要的矿物质，有助于控制血压，并可能促进心脏健康。
- 它有助于降低血液中的胆固醇水平。一些营养学家认为，它可能有助于糖尿病患者调节血糖水平。
- Eko对你的眼睛有好处。
- 它有助于预防憩室病，一种大肠疾病。
- 这很令人满意，Eko有很大的体积，这有助于填饱胃，确保满足。
如果你也在关注你的体重，你可以使用agidi作为fufu或eba的替代品。它也被推荐作为婴儿的开胃食品，可以在倒入模具或容器之前加入牛奶和水果泥。
对孕妇有益吗?
由于其纤维含量高，Agidi可以缓解孕妇经常抱怨的便秘。对孕妇和非孕妇都是完全安全的。没有副作用需要担心。
如何制作Agidi/Eko
Eko被煮成(固体)，味道浓郁，是pap或ogi (akamu)的高级版本，与美味的尼日利亚辣椒汤，炖菜，banga汤，ogbono汤,egusi汤还有其他菜肴。
它通常是用乌玛叶或香蕉叶来制作的，但如果没有这些叶子，你可以使用任何干净的容器。
下面是如何制作eko的一步一步的简单指南。享受吧!
Agidi / Ek华体会体育升级版o最近食谱
尼日利亚的Eko或Agidi是由玉米粉制成的。Eko就像ogi，但制作过程不同。尼日利亚人吃eko时搭配辣椒汤或热akara。
成分
- 玉米粉(玉米淀粉)
- 冷水
指令
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将玉米淀粉或面粉与冷水混合，一点一点加水以减少结块。
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把锅放在炉子上，不断搅拌，确保你一直在搅拌混合物。一段时间后，你会发现玉米淀粉混合物开始变稠。继续用中火搅拌，以免结块。
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完全变稠后，在eko的两侧倒一些水，盖上锅盖，用中火慢炖大约10分钟。 搅拌均匀，使Agidi与水混合。
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转移到容器中，让其冷却。包裹乌玛叶得到阿吉迪形状。
试过这个食谱吗?华体会体育升级版让我们知道真是太棒了!