Bobotie是一个著名的南非菜组成的华体会足球俱乐部卤肉烤鸡蛋浇头。这似乎是一个变体patinam lacte交货由层煮肉,松子,和经验丰富的辣椒,芹菜种子,然后呢阿魏。当热是非常美味的。
这道菜通常是被视为南非的国家的菜。它源自马来角社区,生了几个菜,今天认为南非菜,主食等华体会足球俱乐部sosaties和bredie。
Bobotie(发音ba-bo-tea)煮熟,调味牛肉奶油,甘美的浇头。丰富,美味,辛辣,芳香,极漂亮的所有在同一时间。一顿丰盛的晚餐破裂与非洲口味!华体会足球俱乐部
Bobotie起源
它的起源在南非可以追溯到17世纪。荷兰商人建立了一个营地现在开普敦作为停止点的路上来回印尼。
香料、厨艺,配方带来的交易员。华体会登录地址华体会体育升级版虽然细节尚不清楚,有人认为最初的配方起源于印度尼西亚和改变以适应可用组件。华体会体育升级版
Bobotie健康吗?
这道菜有美味的味道混合香料姜黄,有时杏仁。吃bobotie可以帮助预防疾病,提高身体的免疫力,减少炎症。它还含有铁和蛋白质,这有助于你的器官和肌肉的正常运转。
如何准备Bobotie
这道菜通常是用牛肉或羊肉,虽然猪也可以使用。早期版本呼吁姜、马郁兰和柠檬皮;加入咖喱粉简化了制备,但核心概念仍然是相同的。在其他版本中,切洋葱和杏仁也添加到混合物中。
传统上,葡萄干或小葡萄干等干果boboties使用。经常浇上月桂叶、核桃、酸辣酱,香蕉。虽然这顿饭不是特别热,它包含一系列的成分能提供的复杂性。干果,例如,对比咖喱调味。
这道菜的结构是复杂的,烤鸡蛋混合物超过补充milk-soaked面包、增加湿度。Bobotie通常是吃“黄米饭,”这是turmeric-infused大米。
Bobotie(牛肉馅饼)
Bobotie组成的是一个著名的南非菜卤肉烤鸡蛋浇头。华体会足球俱乐部
成分
- 鸡蛋
- 姜黄
- 全脂牛奶
- 月桂叶
- 镀银杏仁
- 黄油
- 面包片浸泡在牛奶
- 葡萄干
- 洋葱
- 煮熟的牛肉切碎
- 柠檬汁
- 苹果去皮,切成小方块
指令
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在汁锅融化黄油。
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加入洋葱5分钟,然后加入苹果骰子,煮一分钟。
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加入切碎的牛肉和结合。
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挤出多余的牛奶的面包片,然后撕毁和添加到锅里。
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加入咖喱粉、葡萄干、杏仁、柠檬汁、蛋及姜黄和炒匀。
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混合在一个抹油的烤盘和月桂叶垂直放置在烤盘里,烤40分钟,然后删除从烤箱
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鸡蛋和牛奶混合在一起,然后倒在bobotie和烘烤15分钟。
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服务前取出月桂叶。
营养
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