奥通汤是传统的gydF4y2Ba秋葵汤gydF4y2Ba从gydF4y2Ba埃菲克族人gydF4y2Ba尼日利亚东南部克罗斯河州。gydF4y2Ba
我对秋芋汤不厌其烦gydF4y2Ba伊拉asepogydF4y2Ba，奥通汤，Ogbono Okro或普通Okro。我只是喜欢它帮助吞咽一路滑落到目的地的方式，更不用说它的营养价值很高。gydF4y2Ba
Otong (Efik Okro汤)是世界上最近最受欢迎的餐点之一。每天都有数百万人欣赏它。简单，快速，美味。gydF4y2Ba
什么是奥通汤?gydF4y2Ba
这是另一种尼日利亚汤，原料之一是秋葵。奥通汤有两种主要的蔬菜特征，伊孔乌蓬(Ugu)和秋葵，这两种蔬菜的组合将奥通汤与其他秋葵汤——伊孔乌蓬(南瓜叶)和乌兹扎叶(胡椒)区分开来。gydF4y2Ba
尼日利亚的不同民族对他们的变化有不同的名称。每一个都有细微的变化。例如，约鲁巴人称之为Ila asepo，伊博人称之为Okwuru，而我们其他人则简单地称之为Okro。gydF4y2Ba
汤汁健康吗?gydF4y2Ba
是的，它是!秋葵的纤维含量很高，这汤对消化系统非常友好。所以你可以喝一些营养丰富的汤，因为乌古鱼的铁含量很高gydF4y2Ba蔬菜gydF4y2Ba，较短的烹饪时间有助于更好地保留营养。gydF4y2Ba
提示和替换gydF4y2Ba
- 如果你不能获得乌古叶，你可以用菠菜，水叶或羽衣甘蓝代替。如果你不能找到乌兹扎的叶子，这是可选的，你可以用乌兹扎的种子。gydF4y2Ba
- 秋葵入锅后不要盖上锅盖。gydF4y2Ba
- 如果你想让秋葵变绿且有韧性，就不要煮过头。在你关火后，保留的热量可以继续烹饪Okro大约2分钟。gydF4y2Ba
奥通汤配什么吃gydF4y2Ba
这种汤可以和Ayan Ekpang(磨碎的蒸椰子)一起吃，gydF4y2Ba捣碎的山药gydF4y2Ba， Eba, Semo，gydF4y2Ba无垢gydF4y2Ba或者其他的燕子。看着你的客人把山药包在汤里，舔舔手指，然后去吃下一团山药，总是一件令人愉快的事情。gydF4y2Ba
这就是这道特别的食材汤的制作方法。华体会体育升级版非常感谢你的时间。我相信你在家也能做。记得在浏览器中收藏此页，并将其分享给家人、朋友和同事。再次感谢您的阅读。让我们做饭!gydF4y2Ba
Otong汤gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 700gydF4y2BaggydF4y2Ba什锦肉(牛肉、牛肚、内脏)gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba公斤gydF4y2Ba新鲜okrogydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba棕榈油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba干磨小龙虾gydF4y2Ba
- 7gydF4y2Ba公斤gydF4y2Ba新鲜的虾gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba生螃蟹gydF4y2Ba破碎和准备gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba公斤gydF4y2Ba贻贝gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba股票的鱼gydF4y2Ba大gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba烟熏鲶鱼gydF4y2Ba中等大小的gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一些gydF4y2Ba乌兹扎叶(也可以用辣咖喱叶)gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一些gydF4y2BaUgu(南瓜叶)或任何蔬菜作品gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba哈瓦那辣椒(Ata-rodo)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba干辣椒gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba红甜椒gydF4y2Ba大gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba清汤立方体gydF4y2Ba
- 适量盐gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将海鲜和肉类放入一碗温水中，加盐用力洗净，冲洗，重复3次。一定要手洗贻贝，去除杂质。gydF4y2Ba
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把肉和海鲜煮熟，用盐和调料块调味。gydF4y2Ba
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用筛子在自来水下清洗秋葵，切成任何你想要的大小。gydF4y2Ba
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将哈瓦那辣椒和红灯心椒切碎，与小龙虾一起倒入锅中，加入油，煮5分钟左右。gydF4y2Ba
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此时，虾应该是粉红色的，螃蟹、珊瑚和贻贝应该已经打开(扔掉任何未打开的贻贝)gydF4y2Ba
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倒入秋葵和蔬菜以及乌兹扎，搅拌。如果汤太浓，就加一点水。检查调味料，让汤再煮5分钟。从火上拿下来盖上盖子。残留的热量会把秋葵完全煮熟。gydF4y2Ba
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搭配Ayan Ekpang(磨碎的蒸椰子树)Fufu或任何一种燕子。gydF4y2Ba