这道格里奥猪肉食谱，可以在外面吃华体会体育升级版酱饭是西非文化和海地经验的融合。华体会足球俱乐部海地人最喜欢的食物之一是猪肉。
为了制作griot，大块肥厚的猪肩肉被浸泡在酸橙汁中，大蒜，姜，新鲜百里香，洋葱，汤粉，盐然后煮熟炸至金黄酥脆。
传统上，猪肉griot是和Pikliz一起吃的，Pikliz是酸菜、胡萝卜和辣椒的混合物。Pikliz的酸度抵消了griot的丰富性，尽管这道菜通常与Jollof米饭一起吃。华体会体育升级版
格里奥是什么?
格里奥常说海地的国菜是用腌过、烤过、炸过的猪肩块做成的。与Pikliz和炸芭蕉一起享用海地风味。你不需要到海地去实现这个目标。
海地的Griot可以作为主菜，但作为零食也很美味。小块猪肩肉可以很容易地作为开胃菜向你的客人介绍这道美味的海地菜肴。
格里奥是什么做的?
Griot通常是用猪肩肉做的。在清洗之前，肉要在柑橘汁混合物中清洗干净。肉类应该经常清洗;用酸橙或酸橙代替水，因为经常没有干净的水。
洗净后，用海地草药、蔬菜和香料混合物epis腌制肉。接下来，将肉炖或烤至变软。然后将肉炸至金黄酥脆。Griot通常除了米饭外，还配有泡菜。
如何做煎猪肉格里奥
做这道菜时，猪肉块先用酸橙汁腌制，然后慢烤至变软。然后将易碎的小块放入油中炸至美味的焦糖化。说到海地美食，格里奥毫无疑问是必不可少的。
这顿饭搭配大蕉和泡菜，传统上是在聚会和家庭聚会上吃的。
海地肉饼
这道菜是西华体会体育升级版非文化和海地经验的结合。华体会足球俱乐部猪肉griot是海地最受欢迎的菜肴之一。
成分
- 1½公斤猪肉肩切口尺寸
- 2汤匙酸橙汁
- 5茶匙切碎的大蒜
- 2茶匙姜
- 3.茶匙新鲜百里香
- 1媒介洋葱切片
- 1汤匙鸡精粉
- 2茶匙盐品尝
指令
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用酸橙汁、盐、鸡精、大蒜、生姜、洋葱、百里香和苏格兰胡椒(可选)腌制猪肉。
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让它在冰箱里静置2小时左右，最好是一整晚。
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在平底锅中，用中火煮开，用小火煮大约一个小时或更长时间，直到变软。
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当猪肉变软时，从液体和猪肉中的香料、香草中取出。把猪肉放在一边。
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将猪肉在350°F(180°C)下煎至酥脆。
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用筛子沥干猪肉液，保留液体，丢弃剩下的香草和香料。
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将猪肉液放入小炖锅中，中火加入1茶匙番茄酱，1杯番茄，1 / 4杯油，洋葱片，煮沸。
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加入米饭(1杯茉莉花米加2杯水)。适量加盐。
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加入切好的蔬菜(胡萝卜和甜椒)。
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加入米饭，用中高火煮至水分蒸发
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一定要把锅盖盖紧。
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把火调到最低温度。让米饭炖18分钟左右，然后关火，让米饭在锅里再蒸5分钟。
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把米饭和格里奥一起上。
视频
笔记
用醋或柠檬汁清洗猪肉是一种测试，看看猪肉是否仍然是好的。如果猪肉在醋或柠檬汁浸泡后仍然闻起来“发臭”，那么很有可能不适合烹饪。醋或柠檬汁可以让猪肉变嫩，减少烹饪时间，如果你准备猪肉的那天没有煮猪肉，还可以让你在冰箱里多保存一会儿。
试过这个食谱吗?华体会体育升级版让我们知道真是太棒了!