羊排

羊肉牛排看起来可能是一种不同寻常的肉，但事实并非如此。如果你知道人类从2000年开始养羔羊，你会感到惊讶吗中东大约9000年前?

羊肉在世界许多地区都很受欢迎，尤其是在非洲。如果你习惯吃鸡胸肉和猪肉等清淡的肉类，羊肉的味道可能会让你大吃一惊。

你可以买预先切好的羊排，也可以自己切去骨的羊腿。

用多汁的羊排来提高厨房的标准。羊腿牛排和羊肩牛排是这道菜中最受欢迎的两种。然而，每一道菜本身都是美味的。

羊排Vs牛肉

羔羊肉比传统饲养的有一种更强烈的、泥土味的、略带野味的味道牛肉．羊肉有一种特殊的风味，这是因为它含有牛肉所缺乏的支链脂肪酸。羊肉的味道也会受到饮食的影响，就像牛肉一样。

因为大部分羊肉都是天然软嫩的，你不需要做太多就能做出一道美味的主菜。只要羊排煮到三分熟或三分熟，它就会变得柔软而美味。每面只煮2分钟，边缘再煮几秒钟，就会得到最美味多汁的结果。

羊排的健康益处

羊肉是维生素B、锌、铁和硒的丰富来源，只要适量食用。它是一种很好的蛋白质来源，因为它是红肉，虽然它很脂肪，但它的大理石花纹比牛肉少。因此，羊肉上的大部分脂肪都长在外面，可以简单地修剪掉。

羊排

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用超级美味的羊排在厨房里煮牛排。羊排通常至少有两种美味的品种，羊腿排和羊肩排。

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准备时间 15分钟

做饭的时间 25分钟

制冷时间 4小时

总时间 4小时40分钟

课程 烧烤

菜 美国

卡路里 294千卡

成分

• ½公斤羊腿牛排或羊排(腿像牛排，中间有一根小圆骨)
• 1汤匙大蒜酱
• 1茶匙辣椒粉
• 1茶匙欧芹
• 1茶匙大蒜
• ½茶匙黑胡椒粉
• 1胡箩卜
• 盐品尝

指令

• 把烤箱加热到350度，准备一个简单的平底锅，上面有烤炉架。在平底锅上铺上锡纸，便于清理，并在架子上使用少量不粘剂或橄榄油。
• 将蒜泥、辣椒粉、欧芹、大蒜、黑胡椒、方块和盐混合。
• 抹在羊排上，放入冰箱冷藏4小时。
• 把肉均匀地放在架子上。
• 把肉放在上面煮25分钟，但根据你的喜好和牛排的厚度或重量来调整时间。
• 在一半的时候，把架子滑出来，迅速把肉翻过来。把肉放回烤箱，煮剩下的时间。
• 时间到了，把肉切成你喜欢的样子。享受吧!

视频

营养

热量:294千卡

关键字 烧烤，烧烤，羊肉

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