科特迪瓦人Jollof Rice

象牙海岸的Jollof米是一种用一锅米饭做的食物，在喀麦隆和多哥等许多西非国家很受欢迎。华体会足球俱乐部

婚礼，葬礼，命名仪式，聚会，庆祝时间= Jollof米在许多西非国家。华体会足球俱乐部如果你有幸被邀请参加他们的聚会，你会注意到他们喜欢和崇拜的这道充满活力、美味的米饭。

用番茄汤调味，用咖喱粉、百里香和苏格兰胡椒调味，这是一道科特迪瓦Jollof米饭，你一定会喜欢的!

Jollof Rice是什么?

乔洛夫这个名字据说来自塞内加尔的沃洛夫人．Jollof是一种一锅饭，在不同的国家有不同的名字，通常被称为“红色一锅饭”。

它在许多西非国家很受欢迎，包括尼日利亚、加纳、冈比亚、华体会足球俱乐部塞内加尔、喀麦隆、马里、塞拉利昂、科特迪瓦和利比里亚。有几个地区的差异，不同的是烹饪方法或使用的材料。

每个人都对自己心爱的jollof充满激情和占有欲，随时准备参战，证明他们的jollof是最好的。这些口头上的“Jollof战争”是众所周知的，特别是在尼日利亚和加纳之间。

通常来说，这道菜是用西红柿酱汁或肉汤煮米饭。通常还会辅以一些蔬菜和肉类，如鸡肉、牛肉或山羊，有时甚至是海鲜。

Jollof米的起源

根据Jollof大米的名称，人们可以很容易地得出结论，它的起源可以追溯到曾经由Jolof帝国(1350年至1549年)统治的塞内甘比亚地区。Jolof帝国(也叫Djolof, Wolof)控制了塞内加尔和冈比亚的部分地区，成为马里帝国的附庸。

当时，从冈比亚河到利比里亚的地区也被称为谷物海岸，因为塞内加尔河岸边种植了包括大米和小米在内的许多谷物。

然而，詹姆斯·麦肯在他的书中，搅拌锅Jollof水稻可能在整个西非传播Djula来自马里帝国的商人，历史上被称为Manden Kurufaba，或只是Manden(约1230至1670年)。

这道传统菜肴的塞内加尔版本，thieboudienne这道菜的特点是炸鱼，是我去年做的，它似乎起源于19世纪的晚些时候，因为它是由来自该国西北海岸圣路易斯的一位名叫彭达·姆巴耶(Penda Mbaye)的妇女发明的。

谁做的Jollof Rice最好吃?

虽然塞内加尔、冈比亚或马里可以轻易地宣称这道西非主食的原产地，但尼日利亚和加纳之间肯定正在进行一场轻松的战争，争夺谁做的Jollof米最好!华体会足球俱乐部

Jollof Rice健康吗?

Jollof米由多种食材制成，这使得它很健康。

如何享用科特迪瓦Jollof Rice

可以配象牙海岸烩饭鸡，火鸡，牛肉，山羊肉，鱼或莫伊莫伊有时配上新鲜的奶油凉拌卷心菜。

在西非，一个聚会，如婚礼或命名仪式，没有这顿饭是不完整的。这绝对是派对上的一大亮点。

最好的大米为科特迪瓦Jollof大米

不管你决定用哪一种米，一定要煮到半熟。你可以用已经煮熟的米，也可以用印度香米或茉莉米。要煮到半熟，你只需要在大量的盐水中煮5到10分钟。

下次你有聚会的时候，一些人聚在一起，一些公司来了，用这些神奇的非洲风味让他们大吃一惊。华体会足球俱乐部把节日和庆祝带进你的家，这五颜六色的一锅饭!玩得开心! !

下面是一个快速打印的食谱，告诉你如何制作这个食谱。华体会体育升级版享受吧!